相關牛排的餐飲知識

“某天，27只花了十多分鐘就完成的“沙茶牛排意麪”，簡單快捷~說是牛排~其實就是牛肉稍微加工一下~在時間緊促的上班時間，如何吃到簡單方便又美味的食物~是27一直追求的目標啊~恩恩~~今天介紹給大家喲~~”食材明細主料牛...

“牛肉中所含的人體所需元素，是最多最高最豐富的。其中包括：蛋白質、血質鐵、維生素、鋅、磷及多種氨基酸。人體在吸收多樣化食物的營養中，不可能全部攝取到所需營養，但從牛肉中攝取爲最直接和最充整的。而且，牛肉的營養成...

“2013年的夏季是個名副其實的炎夏，中華大地進入了燒烤模式，路面都可以烤魚、烤肉了。這樣的天氣讓人怎麼出門？那就坐在舒服的空調房裏，在家享用各式美味燒烤吧，因爲我有——亨博電熱燒烤爐。熱得讓人心煩意燥的夏天，卻獲得...

“每個週末，都是我和老公吃大餐的日子，有時出去試試不同的餐廳，不過更多的時候我還是喜歡在家自己做，覺得這樣更有情趣。我喜歡經常實驗不同的料理，很多都是第一次做，以前只會做炒菜，麪食一概不會，因爲我老媽做飯相當好吃，所以...

“小孩子長身體的時候可以多吃些牛肉，兒子喜歡牛排，於是我就想在家鼓搗鼓搗，因爲搭配的蔬菜顏色很漂亮，兒子連蔬菜也都吃光光了呢。”食材明細主料菲力牛排（150g）輔料黃油（適量）西蘭花（1小朵）西紅柿（半個）配料黑胡椒（適量）原味（口味）...

“香濃汁醇的大塊烤牛肉對愛吃肉的童鞋們一定是無法抗拒的誘惑，喜歡就自己試一下，注意控制好火候。”食材明細主料牛肋骨肉（8斤）大蒜（10瓣）橄欖油（2湯勺）輔料鹽（2湯勺）現磨黑胡椒（2茶勺）百里香（2茶勺）蒜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（...

“甜椒日本賣的很便宜，樣子也很可愛，原產在荷蘭，做色拉的時候要先用最小的火焯一下，幫助果蔬香散發，但有保持了溼度和營養這份色拉應該在烤牛排之前就完成因爲牛排當然要吃熱的嘛這份色拉營養豐富熱量低，減肥用好甜椒口感很...

“牛排喜歡吃，自己在家做，也是很簡單的，用托斯卡納牛排料就很簡單了哦。。”食材明細主料牛排（3塊）生菜（適量）番茄片（適量）輔料托斯卡納牛排料（10克）橄欖油（適量）蠔油（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味托斯卡納牛排的做法...

“換一個角度來享受家常快煎牛排的美味，這樣一個三明治不僅會更對得起這一塊標緻牛肉，而且焦香的肉片和麪包還有酸黃瓜的搭配會讓你胃口大開！一塊恰到好處的肉眼牛排就是這一餐的主角，還有salad？嗯，涼菜，豆腐皮和番茄還有鮮...

“嫩嫩的牛裏脊，稍做處理，做成美味的牛排。雖然味道不正宗，但符合自己的口味，吃着很開心哪！”食材明細主料牛裏脊（400克）輔料黑胡椒醬（兩勺）鹽（2克）生抽（20克）蠔油（20克）糖（10克）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）空氣炸鍋烤牛排的做法...

“烤牛排是把牛排放到醬油裏面調味之後，用炭火烤制的食品。是韓國人最喜歡的食品之一，這種食品是從把事前調味好的肉穿到串上，用炭火烤着吃的貊炙（串）來的。從中國秦朝的‘搜神記’裏記載的：‘貊炙雖然是別的民...

“名師大廚煎牛排大揭祕，週末節假日再也不用去西餐廳啦，在家也可以做地道的牛排，閒暇時光，一定要吃點好的，來犒勞你的胃，正值平安夜聖誕，爲了能和家人享受這個難忘的夜晚，就讓我們一起做牛排大餐慶祝吧，祝大家平安夜聖誕快樂！！！”...

“非常簡單的煎豬排和煎牛排的方法，也是最基礎的～”食材明細主料豬排（兩塊）輔料鹽（一小勺）胡椒粉（適量）黃油（一小塊）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎豬排的做法步驟1、選擇豬排的時候最好不要帶皮和帶肥肉條的（類似五花肉），煎...

“沒什麼特別想說的，最近心情一直不好。。有時做某些事，不管所有人怎麼說，我都認爲自己的感受纔是正確的。喜歡的事自然可以堅持，不喜歡的怎麼也長久不了。於是終於讓我懂得，永遠不要去羨慕別人的生活，即使那個人看起來快樂...

“牛排用紅酒和香醋煎在一起，就是一道豐盛的雙人晚餐。”食材明細主料優康菲力牛排（150g）輔料乾紅葡萄酒（一瓶）意大利香醋（3勺）黃油（一包）黑胡椒醬（一包）鹽（少許）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅酒優康菲力牛排的做法步驟1、牛...

“這是一道中式牛排，，濃裹着蠔油的獨特香味，佐以蟲草花，清新可口！”食材明細主料牛排（2塊）蟲草花（適量）黃瓜（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）紅酒（適量）生粉水（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蟲草花蠔油牛排的做法步驟1...

“紅酒燜牛排，特別適合在這寒冷的冬天食用，是一道滋補的菜餚。”食材明細主料牛排（1000克）輔料生薑（幾片）香蔥（2根）草果（1個）八角（2朵）香葉（幾片）花椒（少許）配料紅酒（半杯）鹽（1茶勺）生抽（2湯勺）老抽（1/3湯勺）其他（口味）燜（工藝）一小時（耗時）進階（難度...

“奶酪與大蒜的結合，牛排與紅酒的搭配，高逼格的獅子座就愛這口，哈哈喜歡吃西餐的外貌協會們也不要錯過~”食材明細主料牛排（一塊）櫻桃番茄（10顆）菠菜（三根）大蒜（6瓣）輔料黑胡椒（少許）紅酒（少許）香草奶酪（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時...

“現在人們生活條件越來越好，很多人開始把在外面才能吃到的大餐帶到了家庭的廚房中，牛排的製作其實只需要一口平底鍋即可享受美味，親戚朋友到家聚餐既簡單又不失面子，可是如何煎出多汁的牛排呢”食材明細主料牛排（1塊）輔料...

“情人節在家準備大餐與愛人一起共渡浪漫的夜晚，當然少不了牛排和紅酒。網上買的原切牛排，我不喜歡買的瓶裝牛排醬，還是喜歡自己熬製的醬汁，新鮮味濃。紅酒配紅肉，紅酒中含的酚類物質，可以解膩。紅酒中的單寧與紅肉中的蛋白...

“很多朋友喜歡吃油炸食品，但是又忌憚高卡路里對身體健康的殘害，空氣炸鍋可以減少脂肪量，加熱均勻，食物口感一流，經過美食專家研究的食譜讓您盡享美食帶來的樂趣。”食材明細主料牛排（500克）生抽（5克）胡椒粉（3克）輔料鹽（5克）老抽（5...

“朋友送了一些牛排、百香果給子璇，這當然得好好弄一餐簡單的美味啦~先來個牛排意粉，嘖嘖煎牛排和煮意粉的過程忘記給拍照了，親們別介意哈~”食材明細主料牛排（適量）聖女果（適量）蜂蜜（適量）黑胡椒汁（適量）輔料意粉（適量）百香果（1個）...

“這道菜傳統是紅湯麻辣的，今天我做成白湯、但加入了很多黑胡椒粉、使牛排吃起來更香！”食材明細主料牛排骨（800克）紅蘿蔔（300克）輔料大料（少許）黑胡椒粉（10克）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）砂鍋牛排的做法步驟1、牛排洗淨...

“懶煮婦的最愛～熟玉米。牛肉下鍋煎炒到外層紅轉棕，立刻放入玉米降溫避免牛肉過熟，均勻熱透即可起鍋(罐頭玉米已熟)，完美的天作之合！”食材明細主料牛排肉（1塊）玉米粒（1罐）嫩薑絲（8片）蔥花（少許(或蒜花)）牛肉醃料醬油（1大匙）料酒（1大...

“簡單而且快速的家庭美食，你還在猶豫什麼，拿起鍋子跟我一起煎牛排吧！”食材明細主料牛排（一塊）現磨黑胡椒粉（少許）牛排蘑菇醬（適量）輔料鹽（少許）橄欖油（少量）其他（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）平底鍋煎牛排的做法步驟1、在牛排上...