食材明細主料菠菜汁 (130克)低粉 (520克)蒸熟南瓜糊 (125克)白糖 (20克)輔料酵母粉 (4克)甜味 (口味)蒸 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)卡通菠蘿小饅頭的做法步驟1、蒸熟南瓜糊待溫度適中,加入酵母粉攪拌均勻,我用的是麪包機。2、加入低粉攪拌均勻成光滑麪糰,麪包機啓動麪包程序。3、低粉,菠菜汁,酵母,白糖混合攪拌均勻至無顆粒麪糰。4、揉成光滑麪糰。5、發酵至兩倍大待用。6、取部分麪糰,三個大小合適的揉成菠蘿形狀。7、菠菜麪糰取部分擀成5釐米厚度,用花型磨具壓出形狀。8、沾少許水,當菠蘿的梗和葉子,形象逼真。9、發酵20分鐘。10、上鍋蒸,大火15分鐘。11、成品圖一。12、成品圖二。