食材明細主料紅色麪糰 (適量)綠色麪糰 (適量)輔料酵母粉 (3克)黑芝麻 (適量)甜味 (口味)蒸 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)卡通火龍果小饅頭的做法步驟1、菠菜汁130克加酵母粉,260克低粉攪拌均勻,至無顆粒狀態麪糰。2、紅曲粉加酵母粉,低粉攪拌至無顆粒狀態麪糰。3、麪糰發酵至兩倍大備用。4、取部分綠色麪糰,擀成5釐米厚度,用花型模具壓出形狀。5、揉成火龍果狀態,沾少許水,沾上葉子。6、表面沾少許水,沾上少許芝麻。7、靜置15分鐘,大火上鍋蒸20分鐘。8、成品圖。9、成品圖10、成品圖