食材明細主料五花肉 (350g)輔料青辣椒 (3個)蒜頭 (2瓣)洋蔥 (少許)配料鹽 (少許)雞精 (少許)辣椒醬 (少許)微辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)五花肉炒青辣椒的做法步驟1、五花肉切薄片,青辣椒切塊,蒜頭切片,洋蔥切小段。2、平底鍋加熱,放入五花肉中火煎至兩面微焦,撈起備用。3、另起炒鍋,熱油放入蒜片和洋蔥爆出香味。4、倒入青辣椒煸炒幾下。5、加五花肉翻炒。6、調入鹽。7、調入雞精。8、調入辣椒醬翻炒均勻即可。9、特別下飯哦!