食材明細主料盤菜 (225克)五花肉 (70克)青椒 (80克)輔料料酒 (適量)生抽 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)青椒五花肉炒盤菜的做法步驟1、食材:盤菜、五花肉(已切成絲)、青椒(已清洗切成絲)2、將盤菜放在案板上切成絲,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的五花肉翻炒翻炒。4、接着,加適量的料酒。5、加適量的生抽。6、翻炒翻炒。7、然後,合入切好的青椒和盤菜翻炒翻炒。8、最後,加適量的鹽。9、加適量的雞精。10、調味炒勻,即可。11、出鍋裝盤。