食材明細主料蒜薹 (適量)木耳 (適量)蝦仁 (適量)輔料花生油 (適量)生抽 (適量)鹽 (適量)薑末 (適量)鹹香 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)蝦仁木耳炒蒜薹的做法步驟1、木耳,蝦仁焯水備用。2、蒜薹洗淨。3、切好。4、薑末切好。5、鍋內放油燒熱,放薑末炒香。6、放入蒜薹翻炒一會。7、放生抽,炒勻。8、倒入蝦仁,木耳炒勻。9、放鹽調味。10、快炒,1分鐘關火。11、裝盤。12、美味.好吃。