“甜甜的愛,胡蘿蔔肉丸,出鍋嘍😊。下面用上黃瓜片會更漂亮,家裏沒黃瓜了,直接胡蘿蔔片了💖” 食材明細主料瘦肉 (適量)胡蘿蔔 (適量)雞蛋 (適量)輔料姜 (適量)蝦皮粉 (適量)醬油 (適量)鹽 (適量)蔥 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)胡蘿蔔肉丸的做法步驟1、我用的是瘦肉,胡蘿蔔分別洗淨待用2、瘦肉放攪餡機攪碎,胡蘿蔔切小塊,同樣攪碎3、攪碎的胡蘿蔔和肉餡放一起,打入雞蛋適量,放入蔥姜鹽,加一勺蝦皮粉,順時針攪均,加入澱粉,繼續攪拌,最後用勺子滾餡,使其固定在一起成圓球狀,開火蒸30分鐘!