“買了三文魚做了刺身,可惜兒子不愛吃,剩下的只好炸着吃,唉,這孩子就喜歡酥炸的食物就着番茄醬” 食材明細主料三文魚 (200克)輔料麪粉 (50克)蛋清 (一個量)油 (一勺)配料鹽 (適量)姜 (2片)檸檬 (半個)雞精 (少許)啤酒 (2勺)鹹鮮 (口味)炸 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)香煎三文魚條的做法步驟1、三文魚200克洗乾淨2、切成條狀3、擠上檸檬汁4、加2勺啤酒5、加鹽,薑片,雞精調味6、雞蛋清打散加麪粉,加鹽做成炸糊7、鍋裏放油,八分熱後下入裹上炸糊的魚條8、炸至金黃出鍋9、做好的三文魚條