食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
炒木須肉的做法步驟
1、準備的材料。
2、豬肉洗淨切片用鹽、料酒和澱粉拌勻醃製15分鐘。黑木耳洗淨泡發。雞蛋磕入碗中打散。黃瓜洗淨切片。
3、黑木耳在熱水鍋中焯一下。
4、鍋中油溫6成熱下入蛋液滑炒成塊撈出。
5、再下入肉片滑炒至變色撈出。
6、再倒入黑木耳和黃瓜煸炒幾下。
7、最後倒入雞蛋和肉片,加鹽和雞精翻炒均勻即可。
1、準備的材料。
2、豬肉洗淨切片用鹽、料酒和澱粉拌勻醃製15分鐘。黑木耳洗淨泡發。雞蛋磕入碗中打散。黃瓜洗淨切片。
3、黑木耳在熱水鍋中焯一下。
4、鍋中油溫6成熱下入蛋液滑炒成塊撈出。
5、再下入肉片滑炒至變色撈出。
6、再倒入黑木耳和黃瓜煸炒幾下。
7、最後倒入雞蛋和肉片,加鹽和雞精翻炒均勻即可。