食材明細主料五花肉片 (適量)黃瓜 (適量)木耳 (適量)輔料雞蛋 (適量)鹽 (適量)蔥 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)甜麪醬 (適量)味精 (適量)香油 (適量)澱粉 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)木須肉的做法步驟1、原料圖2、準備材料:雞蛋炒成蛋花備用,蔥薑蒜切末,黃瓜切滾道片,木耳溫水泡發去蒂備用3、油燒熱,倒進五花肉片,翻炒4、放適量甜麪醬,和蔥薑蒜末,翻炒均勻上色5、放進黃瓜和木耳,翻炒均勻6、放進炒好的蛋花,翻炒均勻7、淋香油味精出鍋小竅門五花肉用澱粉抓了就省去了最後用澱粉水的麻煩,肉質也更鮮嫩