食材明細主料大腸 (適量)輔料紅蘿蔔 木耳 青椒 (適量)配料鹽 味精 五香粉 料酒 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)紅燒大腸的做法步驟1、大腸是買好的熟食,很方便。紅蘿蔔切片,青椒切塊,洗好木耳。2、蔥薑蒜爆香,放入切好的熟大腸翻炒。放入少許料酒去腥。3、加入配菜,翻炒5-6分鐘。放入調料。出鍋。小竅門我是懶人版做法,既簡單,加入配菜又營養。大腸真的很香,但吃多了不好,家裏很少做,偶爾吃一次。