準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 鯉魚 ：500 姜 ：50 輔料黃酒 ：適量糖 ：適量油 ：適量 具體步驟 1.新鮮鯉魚一條 2.起油鍋，鯉魚煎一下 3.放入黃酒，加蓋燜一下 4.放水燒開 5.放入醬油、糖，轉小火 6.大火收幹 7.紅燒鯉魚做好了烹飪技巧鯉魚先要油鍋裏面煎炸下再紅燒，更入味
