廣式臘味煲仔飯怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 電飯鍋底抹油,入洗淨大米,入1.5倍米的水;;

2. 泡1小時,加半湯匙色拉油拌勻;按下煮飯鍵開始煮飯,煮至8成熟時,上鋪臘腸和薑絲,再打個雞蛋

3. 蓋蓋煮至煮飯鍵跳起,不開蓋,繼續燜15min;5.小油菜洗淨,放鹽,滴幾滴油,燙熟,撈出瀝乾

4. 燜好的米飯開蓋,入小油菜,澆調味汁拌勻即可