相關大米的餐飲知識

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃豆：100輔料大米：1小杯阿膠蜜棗：10顆具體步驟1.準備材料。2.黃豆用清水浸泡一夜。3.蜜棗撕碎用水浸泡30分鐘。4.把泡好的黃豆倒入豆漿機中。5.加入...

食材明細主料高筋麪粉（4杯（600g））熟米飯（1杯(150g)）黃油（2小塊）糖（1勺）輔料乾酵母（1+1/2勺）雞蛋液（200ml（水+1個雞蛋））鹽（3勺）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）大米麪包（麪包機版）的做法步驟1、把一個雞蛋打勻倒在量杯裏，加水到200ml的...

食材明細主料蘋果（1-2個）輔料大米（50克）苦味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘋果大米飲的做法步驟1、蘋果1-2個，要甜的蘋果，如果酸的做出來會有點酸，大米50克，水500克，煮30分鐘後攪拌打碎成泥。2、兒童輔食，成人營養餐，早餐。3、...

“用熟南瓜，味道更甜美。生南瓜打得米糊，趁熱喝有股生瓜的味道。”食材明細主料大米（1把）枸杞（1把）熟南瓜（100克）輔料清水（400克）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）枸杞南瓜大米糊的做法步驟1、取大米。2、放枸杞，淘洗乾淨。3...

“大米豐糕是一種用大米制成的糕點，口感細膩，搭配紅棗更是清爽香甜，口感極佳。大米是提供B族維生素的主要來源，具有補脾、和胃、清肺功效，有助於消化，並對脂肪的吸收有促進作用。把大米做成大米豐糕深受老人和小孩的喜愛。...

“這是一款自配方蛋糕，製作了N次無一失敗，成品蛋糕組織細膩，柔軟膨鬆、米香味濃、不油膩、入口即化、可做爲早餐、下午茶食用。”食材明細主料大米粉（130g）低筋麪粉（20g）輔料牛奶（160g）雞蛋（4個）白糖（70g）食用油（40g）調料鹽（3g）白醋（幾...

“大米豆漿是在熬製豆漿時加了一點大米，豆漿顯得更加濃稠，還有米香味。”食材明細主料大豆（120克）大米（40克）輔料清水（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大米豆漿的做法步驟1、主輔料：大豆、大米2、大豆泡發。3、豆漿機放...

“大米配地瓜，營養又美味！”食材明細主料大米（200克）地瓜（2個）輔料水（600ml）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）大米地瓜粥的做法步驟1、準備材料（地瓜我用了兩根）2、地瓜切成滾刀塊（我只拍了小部分）3、大米淘洗乾淨，放入鍋裏，加入水...

“米粑粑是武漢的一道名小吃，主要原料爲大米，將大米磨成米漿，經過發酵，然後再放鍋裏煎至而成的一道美食，米粑粑外表呈金黃色，吃起來外焦裏嫩，同時還有淡淡酒香味，正因爲他的這些特性深受大家的喜愛。記得小時候媽媽經常會做，那...

食材明細主料雞蛋（2個）大米（100g）輔料白糖（10g）蔓越莓幹（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞蛋大米蒸糕的做法步驟1、大米淘洗乾淨泡一晚上2、兩個雞蛋，蛋清蛋黃分離，蛋黃放入破壁機3、放上大米，啓動破壁功能，將大米和蛋黃...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘大米做成的糕點既有營養又好吃，如果家中沒愛小孩吃飯，這個糕點最適合媽媽做給小孩吃，因爲大米發糕的原材料就是大米，但是又不是大米，比較容易吸引小孩的注...

“玫瑰冰稀飯是雲南這邊特有的吃稀飯的方法，其實就跟粥是一樣的，只是雲南這邊習慣稀飯的叫法，雲南人喝粥不多，要說吃的最多的，冰稀飯應該是其中之一了，有的地方用大米煮稀飯，有的則用糯米煮稀飯，我一般是大米糯米一比一來煮，煮...

食材明細主料雞蛋（4個）酸奶（100克）紅曲粉（5克）低粉（100克）玉米油（60克）調料白糖（25克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅曲大米戚風蛋糕的做法步驟1、成品圖來一張。2、蛋黃4個，酸奶100毫升，玉米油60克混合攪拌均勻，紅曲粉5克，加低...

“這款粥補氣血還健腦”食材明細主料大米（20g）核桃（2個）紅棗（適量）紅皮花生豆（適量）輔料水（適量）冰糖（適量）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大米核桃粥的做法步驟1、自己家樹上的紅棗特別甜2、核桃也是自家樹上的沒想到吧3、準...

食材明細主料剩米飯（半碗）雞蛋（2個）輔料蔥花（適量）花椒粉（0.5g）鹽（1g）雞粉（0.5g）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大米餅的做法步驟1、準備剩米飯和雞蛋2、將米飯放入大碗中，磕入兩個雞蛋3、將雞蛋和米飯混合，加入鹽、花椒粉、雞粉...

“1.燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預防作用；2.經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效；3.燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便幹，容易導致...

“簡單快捷的方便米糊，一個預約按鍵30分，早上起來就可以喝到熱乎乎的米糊，是上班族最佳早餐首選。”食材明細主料山藥（一大塊）大米（一杯）輔料冰糖（5顆）水（適量）甜味（口味）半小時（耗時）普通（難度）大米山藥米漿的做法步驟1、山藥去皮。2...

“早餐來一份，味道不錯，養胃粥。”食材明細主料燕麥（適量）紅棗（幾粒）大米（100克）南瓜（適量）輔料鹽（2克）水（材料的三倍）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大米紅棗燕麥南瓜粥的做法步驟1、大米，燕麥，紅棗提前清洗乾淨備用。2、南瓜準備...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘一道健康營養價值豐富的美食三黑大米糊總是讓人心情舒暢，搭配着一籠灌湯小籠包子，包子中鮮美的汁水流入口中，不肥不膩軟糯香甜讓人喜愛，搭配着大米糊更是...

食材明細主料大米（適量）輔料水（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大米白粥的做法步驟1、大米清洗一下放入高壓鍋裏2、清洗好的大米加適量水3、按熬粥15分鐘即可4、熬好的白粥稠稠的很香5、成品...

“最近得到一包麪包粉，是以前從來沒有體驗過的大米麪包粉。雖然平時我自己做麪包會搭配一些雜糧粉什麼的，但是如此多的大米粉與高筋麪粉配比做麪包，這還真是頭一次。首先從配方的比例上看，大米麪包粉200克，即使是按吸水率...

“🧡方太蒸箱美食👉第33道❗️紅棗大米發糕🍰紅棗大米發糕🍰的正確做法，不塌不粘鬆軟香甜比買的好吃😋，一鍋解決早餐❗️”食材明細主料大米粉🍚（200克）鮮牛奶🥛（80克）阿膠紅棗☕（50克）輔料水🍵（100克）細砂糖🍯（60克）泡打粉🧂（6克）甜香（...

食材明細主料紅豆（適量）大米（適量）綠豆（適量）輔料冰糖（6顆）水（適量）原味（口味）半小時（耗時）簡單（難度）米糊的做法步驟1、紅豆綠豆大米提前一天泡水，泡過的豆子放入破壁機裏。2、加水至1400的刻度，不能超過這個刻度設定米糊30分。3、時間...

“此豆漿的功效：米湯能夠刺激胃液的分泌，有利於消化，並對脂肪的吸收有促進作用。南瓜含有大量維生素、礦物質，能夠增強腸胃蠕動力，南瓜含有的果膠能夠保護胃腸道粘膜，使其避免受到粗糙食品的刺激，有促進潰瘍面癒合的作用，適宜...

南方一日三餐都可見大米的影子，大米是我們生命活動的來源，我們生活中是不能缺少大米的。那麼大米是寒性還是熱性食物呢？關於這個問題肯定是屬於我們生活中的冷知識，知道大米寒熱性的朋友相對也比較少，下面小編爲大家介紹相...