主料
牛油果 :適量無花果 :適量
芝麻菜 :適量
小番茄 :適量
松仁 :適量
輔料
橄欖油 :適量檸檬 :適量
鹽 :適量
黑胡椒 :適量
具體步驟
1. 準備牛油果、無花果、芝麻菜、小番茄、松仁;
2. 調汁所需的橄欖油、檸檬、鹽;
3. 在適量橄欖油中擠入半個檸檬汁;
4. 再撒入適量鹽,拌勻備用;
5. 將牛油果去皮切塊,無花果、小番茄切塊;
6. 芝麻菜洗淨放入盆中,再放入牛油果、無花果和小番茄;
7. 淋入調好的檸檬橄欖油汁;
8. 撒入適量黑胡椒;
9. 攪拌均勻裝盤後撒上熟松仁即可。
很多人吃不慣芝麻菜的味道,可以換成其他青菜。沙拉里還可以根據自己的喜好添加其他水果。