準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 烏冬面 :1人份胡羅卜絲 :適量洋蔥絲 :適量青椒絲 :適量 輔料廚邦草茹老抽 :少許六月鮮醬油 :少許蔥 :少許美極鮮味汁 :少許香油 :少許食用油 :適量 具體步驟1. 胡羅卜,洋蔥,青椒切絲備用2. 烏冬面開水煮2分鐘,過涼水,瀝乾3. 熱油小火炒胡羅卜,炒軟後下洋蔥,變色後加青椒,炒香出鍋。熱油炒肉絲,熟後出鍋。炒瀝乾水的烏冬面,加老抽,醬油,拌均勻,加炒好的肉絲和菜,加雞精,美極鮮味汁,香油,翻炒兩下出鍋。