海鮮炒烏冬面怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 土豆和胡蘿蔔大蔥切成絲，蝦剝殼備用

2. 鍋內燒開水後將烏冬面氽開兩分鐘撈出

3. 鍋內倒油後放入大蔥絲後放入蝦仁，

4. 翻炒後倒入土豆和胡蘿蔔絲

5. 隨便放入氽燙好的烏冬面快速翻炒

6. 倒入鮮貝露翻炒後一兩分鐘後，撒上胡椒粉即可出鍋

7.

烹飪技巧

鮮貝露就是和海鮮生抽醬油差不多的，提鮮和有輕上色功能烏冬面在袋子裏是擠在一起的，下水氽燙時要用筷子劃拉開來，炒的時候不用要鍋鏟翻動的太利害因爲烏冬面是熟的，翻的太利害會碎的。