準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 絲瓜 :1根 雞蛋 :1個 輔料鹽 :1.5勺油 :1茶匙 具體步驟1.準備好材料,將死掛和雞蛋都要洗乾淨,備用2.雞蛋在碗裏面打成糊狀,多打幾下,備用3.再將絲瓜的皮削掉,切成塊狀!4.鍋裏面加油預熱,再將雞蛋倒入鍋內,等雞蛋凝固後5.雞蛋凝固了以後再加入絲瓜,翻炒片刻6.絲瓜出水了以後再加入適量的鹽,翻炒一下7.一到非常好吃的家常菜就完成啦~烹飪技巧絲瓜出水了炒出來的纔好吃