許多人喜歡吃辣，大家可以嘗試製作香辣蟹這道菜。其中蟹肉含有大量營養物質這道菜餚中，蟹肉是十分香的，它讓這道菜餚的味道更加美味。搭配辣椒讓大家的味蕾有不一樣的體驗，讓這道菜餚在口味上有不同的感覺。你也可以在這道菜裏放點你喜歡的醋，會更好吃。
主料
蟹 ：4只輔料
姜 ：適量辣椒醬 ：適量
醬油 ：適量
芹菜 ：適量
具體步驟
1.蟹清洗乾淨剁塊，姜切絲，芹菜切段
2.鍋燒乾熱油放薑絲和辣椒醬炒出香味
3.倒入蟹塊，翻炒
4.炒到稍微變色放入芹菜，放醬油和少許鹽調味
5.倒入少量水，蓋上鍋蓋悶3分鐘確保蟹肉完全熟透，再大火收汁即可
