相关炒豆干的餐饮知识

食材明细主料豆干（300克）猪肉（适量）青红辣椒（各适量）大蒜头（适量）韭菜（少许）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）米酒（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）炒豆干的做法步骤1、准备好食材，清洗干净，切好。2、起锅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料香干：100辅料洋葱：适量胡萝卜：适量油：适量木耳：适量盐：适量具体步骤1.备好所有的菜品，木耳泡发洋葱切片香干切条胡萝卜切丝2.热锅入油先炒下花椒3.再倒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料豆干：450猪肉：150辅料青葱：20具体步骤1.食材备用2.起油锅，爆香肉片3.然后下入豆干翻炒4.在加入青菜，加入酱油，盐大火翻炒5.出锅装盘...

“豆干都是很喜欢吃的，其实也有人想去尝一下街边的小吃。”食材明细主料豆干（一包）辅料孜然粉（两勺）辣椒粉（两勺）白芝麻（一勺）调料鸡精（一勺）十三香（一勺）盐（一匙）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炒豆干的做法步骤1、准备好豆干。2...

“我们这边管这个叫芸豆，也有叫豆角四季豆的。我买的这个品种叫做冠军豆，为啥叫这个名字我也不清楚，可能是它的体型长的细长，在芸豆中算是个子最高的冠军了吧？！这样一盘小炒用时不多，原料简单可是味道却不会打折！不必精雕细琢...

“十一去黄山旅游，在从徽州古城（安徽歙县）出来路过现做现卖的五城豆干摊，由于现做现卖，量很小，我到的时候只剩下一些了，被我全包了，也就才一小袋。我千里将它带回了北京，冷冻存之，想吃的时候拿出来炒一下，很香。五城豆腐干是皖南...

食材明细主料老干妈辣酱（适量）豆腐（适量）辅料青蒜（适量）配料食用油（适量）麻辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老干妈炒豆干的做法步骤1、豆腐切成薄片，放一点盐腌制十分钟左右。2、不沾锅放适量油，将豆腐煎至两面金黄。3、锅中放...

“特别爱吃豆芽，但被各种传言吓到，不敢买。。。自从学会自己生绿豆芽，7天生一次炒一次几乎不断。。。绿豆清热解毒很好的。。。各种豆制品真是营养丰富!”食材明细主料绿豆芽（400克）干豆腐（300克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）油（适...

食材明细主料豆干（适量）油菜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油菜炒豆干的做法步骤1、豆干切丝，姜蒜切好。2、油菜洗净切段。3、锅中放油烧热放入大蒜姜爆香，放入豆干。4、翻炒一分钟...

“本来想用五花肉炒豆干，临时看到同时做的菜里🈶荤菜和煎鸡蛋，不想吃太肥腻，道道菜都有肉肉肉，所以就决定斋炒，但是一点都不比五花肉炒的差哦，更好吃，灵魂就是豆瓣酱。”食材明细主料豆干（适量）红尖椒（1个）香菇（4-6个）辅料葱（1根）蒜...

食材明细主料豆干（50克）胡萝卜（少许）黄瓜（少许）白菜心（少许）剩米饭（1碗）辅料色拉油（30克）五香粉（2克）葱末（3克）姜末（3克）配料精盐（2克）味精（3克）生抽（5克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆干炒饭的做法步骤1、将剩米饭装入碗中待用。2、将...

“豆干和土豆炒在一起再配上芹菜的香气。非常美妙的快手的快手的素菜😍😍😍”食材明细主料土豆（一个）豆腐干（一块）芹菜（3根）小葱（3）姜（半块）辅料酱油（一匙）蚝油（半匙）料酒（半匙）五香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆炒豆干的做法步骤...

“比较简单的一道菜即下饭又不失营养！”食材明细主料豆腐干（适量）辅料五花肉（适量）圆葱（适量）木耳（适量）胡萝卜（适量）蒜仔（适量）香菜（适量）配料丹丹豆瓣酱（适量）水淀粉（适量）精盐（适量）味素（适量）十三香（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时...

食材明细主料豆腐（适量）鸡蛋（适量）大葱（适量）辅料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制豆干炒鸡蛋的做法步骤1、豆腐切块，摆在盘子上2、豆腐上均匀撒盐，放在蒸锅上蒸，豆腐表面出现孔即可。倒出盘中的水，放在太阳下通...

“去年偶去长沙出差，和长沙的朋友很快办完正事。由于不是常去，因此很想去毛主席的老家韶山去看看，顺便祭奠一下他老人家。第二天一早，我和朋友自驾车起程，路程不是很远，路况也很好，走了大约一小时多一些就到了。在毛主席的故...

食材明细主料豆皮（一张）辅料葱（适量）配料食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）五香粉（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干炒豆皮的做法步骤1、豆皮切丝，洗净，我用的两种颜色的豆皮2、大葱切丝3、锅中放油，烧至七成热4、葱丝放入油锅...

食材明细主料豌豆（适量）肉丁（适量）香干（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豌豆炒豆干的做法步骤1、豌豆洗净备用，豆干洗净切丁，猪肉切成丁备用。2、锅内倒入少许油，将肉丁翻炒一下，可以加入适量的料酒和...

“家常菜，不论是干豆腐，还是大豆腐都是东北人的最爱。每周必吃，营养丰富。”食材明细主料干豆腐（1张）青椒（1个）胡萝卜（1根）杏鲍菇（1个）辅料葱花（适量）蚝油（少许）食油（少许）盐（少许）五香粉（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒干豆腐的...

食材明细主料豆干（适量）毛豆（适量）辅料胡萝卜（适量）红椒（适量）调料盐（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）毛豆炒豆干的做法步骤1、原料。2、豆干，胡萝卜切块。3、热锅冷油。4、倒入胡萝卜丁。5、加豆干煸炒。6、加毛...

“这是一道非常适合在夏季食用的快手小炒。青豆和豆干都富含蛋白质，而且青豆还富含钙质，二者结合一起炒制，吃起来非常清口。”食材明细主料青豆（100g）豆干（75g）辅料葱（10g）姜（5g）盐（3g）五香粉（3g）美极鲜（10ml）花生油（20ml）清淡（口味）炒（工艺...

食材明细主料豇豆（1把）豆干（2块）辅料大蒜（2个）生抽（1勺）蚝油（1勺）油（10ml）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豇豆炒豆干的做法步骤1、豇豆，也叫长豆角，掰成手指长的段。2、豆干儿切片备用。3、热油锅下蒜末。4、再加入豆干儿，煸炒至...

食材明细主料豆干（2块）肉丁（适量）辅料郫县豆瓣（1勺）姜末（适量）蒜末（适量）大葱（1段）生抽（1勺）盐（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香炒豆干的做法步骤1、肉丁入锅爆香出油2、加入姜蒜末爆香3、加入郫县豆瓣炒香4、下入水末过肉丁...

“这是全斋的菜，也是随心选材，用了冰箱用剩的利马豆和顺手在地里摘下的两棵白菜，随随便便又一餐饭了。”食材明细主料豆干（2块）利马豆（1/2杯）白菜（2棵）姜（5片）辅料盐（1.5茶匙）糖（1/4茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）料酒（1汤匙）清淡（口味）炒（工艺）半小时...

食材明细主料干豆腐卷（2卷）豆芽（适量）辅料葱花（适量）红尖椒（适量）配料盐（适量）五香粉（适量）海鲜酱油（适量）香油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干豆腐炒豆芽的做法步骤1、笨豆芽儿剪去根须，洗净2、干豆腐卷切段儿3、锅内添适量...

“简单的家常小炒，味道鲜美，咸香适口，味道好极了！”食材明细主料榨菜（适量）豆干（适量）辅料油（适量）十三香（适量）葱（适量）红椒（适量）姜（适量）鸡精（适量）生抽（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榨菜炒豆干的做法步骤1、成品图！2、适量榨菜...