相关蘑菇小炒肉怎么做的餐饮知识

“并不知道这叫什么蘑菇！好像叫海鲜蘑！但发现它炒着特好吃”食材明细主料五花肉（1块）韭菜（10颗）蘑菇（20颗）辅料十三香（1匙）酱油（1勺）盐（1匙）鸡精（1匙）葱姜（2块）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘑菇小炒肉的做法步骤1、备好材料2、葱姜...

“白蘑菇加肉炒成酱香味，夏天下饭最可口了。”食材明细主料猪肉（适量）白蘑菇（10朵）辅料酱油（适量）红辣椒（3个）油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白蘑菇炒肉的做法步骤1、白蘑菇切片，肉切片用料酒酱油淀粉腌制上浆。2、锅...

“每天下班之前都在纠结，晚上需要吃什么，真是一件令人很烦心的事情，周边的餐馆都已经吃遍，想想都觉着没有胃口，忽然昨天心血来潮回家做了个蘑菇炒肉丝，全部材料消费10元，经济实惠，还卫生。”食材明细主料蘑菇（适量）辅料肉丝（250g...

食材明细主料瘦肉（50g）菜椒（0.5个）蘑菇（5颗）辅料芝麻香油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）淀粉（少许）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蘑菇炒肉末的做法步骤1、准备食材。2、蘑菇和菜椒洗净，切丁。3、瘦肉剁成肉末加入少许胡椒粉和淀粉，揉...

“蘑菇炒牛肉，一道非常简单快手的小炒，平菇的滑嫩搭配牛肉的软嫩，再烹入蚝油提鲜，相得益彰，味道鲜美得简直让人停不了口。平菇跟牛肉还都属于低脂的食材哟，平菇含丰富的营养物质，氨基酸成分齐全，矿物质含量十分丰富，氨基酸种类...

“补充蛋白质来了。”食材明细主料蘑菇（适量）辅料鸡胸肉（适量）调料大葱（适量）大蒜（适量）盐（适量）味极鲜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蘑菇炒鸡肉的做法步骤1、摆成小块，放锅里煮一下。2、煮完过凉水，备用。3、鸡胸肉切片，...

“市场上出售一种类似口蘑的叫做“双孢菇”，吃起来比口蘑的味道要浓郁一些非常鲜美。蘑菇属于菌类，普遍都有防癌的作用，其中“双孢菇”的营养价值也很高，蛋白质的含量在25%以上，它的总体营养价值比蔬菜水果要高出5倍，双孢菇...

“简单、好吃”食材明细主料小蘑菇（适量）肉片（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）葱（适量）姜（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小蘑菇炒肉的做法步骤1、准备好蘑菇后、洗干净给后、开水焯一下、待用2、肉片洗干净待用3、锅里倒油...

“牛肉的蛋白质氨基酸，比鸡鸭肉更接近人体的需要，不但滋补营养，而且能够促进血液的新陈代谢，减缓衰老。”食材明细主料牛里脊（300克）香菇（150克）辅料葱（2棵）辣椒（2个）姜（3片）大蒜（2粒）配料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）微...

食材明细主料小鸡（适量）蘑菇（适量）姜丝（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蘑菇炒小鸡的做法步骤1、蘑菇对半切开之后开水焯待用。2、小鸡用十三香、生抽、白糖、生粉腌好待用。3、烧热锅倒入少许橄榄油放入姜丝炒出香...

“取之于家中现有食材，几种蔬菜同炒，食材丰富，颜色也美美哒”食材明细主料蘑菇（适量）鸡蛋（适量）胡萝卜（适量）芥菜梗（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蘑菇小炒的做法步骤1、蘑菇、...

食材明细主料瘦肉（适量）蘑菇（适量）辅料食盐（1/3勺）生抽（1勺）生姜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）瘦肉炒蘑菇的做法步骤1、瘦肉切片，生姜切丝备用。2、蘑菇清洗干净沥水。3、将蘑菇直接倒入不放油的锅中，将水分炒出。4、待...

食材明细主料平菇（约300克）五花肉（约100克）尖椒（1根）胡萝卜（1小段）辅料郫县豆瓣酱（1勺）生抽（适量）盐（适量）葱（适量）糖（少许）蚝油（适量）姜（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小炒蘑菇的做法步骤1、平菇撕条，清洗干净。2、入沸水中焯熟。3...

食材明细主料瘦肉（100克）蘑菇（5个）小素鸡（110克）辅料玉米淀粉（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）玉米油（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）蘑菇瘦肉炒小素鸡的做法步骤1、食材：瘦肉（已清洗切片）、蘑菇（已洗净）、小素鸡。2、在瘦...

食材明细主料肉丝（适量）蘑菇（300克）大蒜（几片）葱花（几根）辅料盐（1克）玉米油（6毫升）生抽（2克）辣椒酱（一勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉丝炒蘑菇的做法步骤1、不粘锅烧热倒入玉米油，大火煸炒大蒜和葱花出香味，加入辣椒酱，快速倒入...

食材明细主料肉片（适量）蘑菇（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）小米辣（适量）调料盐（适量）淀粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蘑菇炒肉片的做法步骤1、肉片放淀粉生抽蚝油腌制半个小时。2、蘑菇用开水绰一下。3、...

食材明细主料蚕豆（适量）白蘑菇（适量）圣女果（适量）调料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蚕豆蘑菇小炒的做法步骤1、蘑菇、蚕豆、圣女果清洗干净。2、蚕豆去皮剥出豆瓣。3、蘑菇切片。4、圣女果对半切开。5、锅...

食材明细主料蘑菇（适量）韭菜（适量）猪肉（适量）辅料葱（少许）蚝油（半勺）味极鲜（一勺）花椒（适量）姜（少许）八角（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蘑菇韭菜小炒的做法步骤1、蘑菇适量韭菜一小把洗净。2、热水下锅蘑菇焯水煮熟捞出控干水...

食材明细主料蘑菇（适量）小白菜（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）松鲜鲜（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蘑菇炒小白菜的做法步骤1、蘑菇洗净切成薄片备用。2、小白菜洗净切成小段，茎和叶今开放。3、叶子切小块。4、热锅入油...

“不要在意图片，我不是一个摄像达人，主要还是没设备，拍的不好后期有空买到设备重新再拍。”食材明细主料蘑菇（半或一超市袋子）辅料肉（2-4块）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）调料盐（一点勺）酱油（半／1勺）原味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蘑菇炒...

食材明细主料猪肉（适量）蘑菇（适量）线椒（适量）辅料蒜片（适量）葱花（适量）盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉片炒蘑菇的做法步骤1、肥瘦相间的肉切成薄片。2、蘑菇撕成小朵洗净，放入开水锅里面焯水...

“在日本买蔬菜和在国内买蔬菜有些不同。在国内买蔬菜的时候大多地方都是论斤。在日本则不然，大多地方论个儿。所以我们买菜一般都是1袋荷兰豆20根左右，一把蒜苔15根左右，一袋芸豆18根左右。这样按照我们国内炒菜的方法，...

食材明细主料青菜（适量）小蘑菇（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青菜炒小蘑菇的做法步骤1、小蘑菇准备就绪。2、青菜洗净控水。3、小蘑菇洗净攥干水分备用。4、...

“蘑菇头一次这样做，别有一番滋味有点烧烤的味道，感觉还不错”食材明细主料蘑菇（适量）绿辣椒（3个）猪肉（适量）辅料孜然（一点）熟芝麻（一点）红辣椒丝（一点）生抽（一点）盐（适量）五香粉（适量）油（适量）蚝油（适量）孜然（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干...

“家常小菜，材料在厨房信手拈来，有机结合，灵活多变，这次的小炒就是一种简单的用料结合。”食材明细主料肉片（150-200克）辅料蘑菇（6-8个）玉米芯（100-200克）配料蒜头（2粒）姜（3-5片）胡椒面（1/4茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蘑菇...