相关榨菜鲜肉千层饼怎么做的餐饮知识

“千层肉饼是一道汉族面食小吃。拥有独特的由十几种香辛料秘制的调料配方，其面晶莹透亮，肉馅色泽鲜嫩。它以色泽金黄、层次鲜明、外酥里嫩、香酥适口、油而不腻，香飘四溢而受广大消费者喜爱。更重要的是它制作工艺非常具...

“牛肉馅儿的千层饼真是好吃做法又简单。”食材明细主料牛肉（100g）普通面粉（200g）辅料葱（10g）姜末（适量）料酒（10g）生抽（18g）蚝油（5g）胡椒粉（少许）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）牛肉千层饼的做法步骤1、食材备好。2、牛肉剁...

“真的超级好吃。”食材明细主料水（170克）梅花肉（200克）面粉（300克）辅料盐（1勺）生抽（3勺）花椒粉（1/2勺）胡椒粉（1/3）鸡精（1/4勺）小葱（5根）姜末（适量）料酒（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）千层肉饼的做法步骤1、将水慢慢加入面粉中，活成...

“千层饼顾名思义“很多层”呵呵，千层饼光听名字就很好吃喽！今晚给宝贝的韭菜肉末千层饼，很爱吃，吃了好多，还熬了玉米粥，这样的晚餐，荤素搭配在搭配着粥，美美哒，有没有流口水滴呢！”食材明细主料韭菜（100克）肉馅（100克）面粉（400克）辅...

“这款紫薯双色鲜肉饼，是用河南本土面食制作方法，演绎西点的精华，厨房所给予我们的诱惑，就是这样，常常会出其不意的给我们精彩，原本制作是高油脂面团做成的千层酥，用本土制作的时候，减少油脂使用量，按照中国式花卷的制作方法，层...

食材明细主料面粉（400g）肉馅（300g）辅料洋葱（半个）姜末（适量）料酒（1匙）盐（1勺）蚝油（1匙）鸡精（半勺）玉米油（2匙）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）洋葱鲜肉千层饼的做法步骤1、面粉内加入一点盐，加入温水和成光滑的面团，盖上保鲜膜，饧20分钟...

“今天第一次发日志做的是“千层猪肉饼”，其实是看到“香蕉派草莓派”受到的启发。。还想说我们90后不是“脑残”也不一定都是好吃懒做的！！！如果做的不好，也请各位美食家们多多担待啦。。。”食材明细主料印度飞饼皮（4张）猪...

“这是我以前跟电视上学的烙饼方法，很好学，烙出的饼，肉馅均匀，香酥可口”食材明细主料面粉（200克）辅料葱末（适量）姜末（适量）料酒（适量）配料味精（适量）酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）千层肉饼的做法步骤1、面粉100...

“市场楼下有一家烙饼店，由二元到三元到现在的五元，当然这价格也不是说太高价格方便是一个事，主要就是卫生问题了。最近呢小子也不知道怎么回事，一定要吵着吃，在楼下吃过二次后说竟然还想吃。好吧我答应小子给他直接做好了...

食材明细主料鲜猪肉（500克）葱（100克）姜（20克）芹菜叶（50克）面粉（600克）鸡蛋（1个）玉米油（1勺）一品鲜酱油（3匙）蚝油（1匙）味精（0.5匙）黑胡椒（0.5匙）辅料盐（3匙）葱香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）千层鲜肉饼的做法步骤1、肉馅入味搅拌均匀2、第一次...

“用我家儿子的话说，他是正宗的食肉动物，只要一天饭里没肉，他就会说我把他当兔子养。菜里有肉是当然的，就连主食也得加些肉他才爱吃。今天这款千层饼就是专门为他做的，喧软的面饼中间夹着鲜香的肉馅，咬一口松松软软的，真的很...

“中秋节尝试做了这款月饼，家人都说很好吃，比买的好吃百倍，哈哈！看到家人吃的开心，我就舒心了，只是自己一个都没吃着。。。周日下雨，闲着也是闲着，补尝自己一下下，刚好作小儿的夜宵！”食材明细主料中筋面粉（400克（油皮））低筋面粉（270...

食材明细主料中筋面粉（1000克）三层肉（300克）梅菜干（200克）鸡蛋（2个）辅料黄油（30克）芝麻油（1勺）配料黑胡椒（少许）糖（1勺）盐（1勺）咸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）千层菜干肉麦饼的做法步骤1、面粉，菜干，肉，鸡蛋，黄油2、面粉，加水，鸡蛋，盐小许一...

“整理冰箱发现还冻着一袋荠菜，这可是春天的好东东哦！一般荠菜做饺子馅比较多，今儿换个吃法，来做个千层肉饼，皮薄馅足，肉馅和着荠菜特有的香味，味道是超级的棒呢”食材明细主料猪夹心肉（适量）荠菜（适量）蒜（适量）中筋面粉（适量）辅料植...

食材明细主料面粉（200克）猪肉（150克）葱白（1根）盐（2克）酱油（适量）植物油（适量）胡椒粉（1克）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）千层肉饼的做法步骤1、面粉中加水，边搅拌边用筷子打散；2、把面揉成团后，面盆倒扣饧发20分钟；3、肉馅中加胡椒粉...

“这个肉饼也是我经常早餐来吃的饼之一，晚上和好面，无论牛肉猪肉馅，把肉馅提前腌制好，早晨起来擀一擀、烙一烙，都好吃又方便的很。”食材明细主料猪肉馅（适量）中筋面粉（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）白糖（适量）白胡椒...

食材明细主料面粉（100克）热水（适量）冷水小许（适量）羊肉糜（100克）野葱（100克）食盐（0.3克）生抽（5克）花生油（8克）鸡精（小许）辅料葱（小许）姜（小许）咸鲜（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）野葱千层羊肉饼的做法步骤1、取面粉。2、锅烧水，不用沸腾，水冒...

““千层肉饼”以色泽金黄、层次鲜明、外酥里嫩、香酥适口、油而不腻，香飘四溢而受人们喜爱。其最大特点就是体现在层次上，真是面皮薄如纸，特别是肉馅和大葱完美的结合，再用小火慢慢烙熟，当肉饼要出锅的时候香气四溢，令人垂...

食材明细主料面粉（200克）猪肉馅（135克（三分肥七分瘦））辅料葱末（60克）生抽（2茶匙）五香粉（四分之一茶匙）油（适量（烙饼用的））香油（二分之一茶匙）盐（二分之一茶匙）五香（口味）烙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）千层肉饼的做法步骤1、面粉用温水调成光滑面...

“今天做一道省事的饭菜，其实，只是一道主副食合一的美食“千层肉饼”，再配些小菜和粥，也就足矣了！制作简单饭菜的好处是，节省能源，又不算太热，做的好了，既可口又不受罪。”食材明细主料面粉（300克）猪肉馅（250克）辅料葱花（50克）姜末（15...

食材明细主料牛肉（100g）芹菜（100g）荸荠（50g）洋葱（20g）小香葱（10g）辅料蚝油（5g）老抽（2g）酱油（2g）五香粉（1g）盐（2g）胡椒粉（2g）鹌鹑蛋（1个）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）牛肉芹菜千层饼的做法步骤1、面是发面，头天晚上和好，早上发的很好了，因为...

“方子可以做十个鲜肉榨菜饼。”食材明细馅料猪肉（100g(肥瘦比9.5:5)）胡椒粉（适量）十三香（适量）辣椒粉（适量）料酒（1小勺）酱油（1小勺）生姜（2片）味聚特原味榨菜（35g）油酥猪油（35g）普通面粉（70g）水油皮猪油（35g）普通面粉（120g）盐（1g）糖（8g）85度开水（50...

食材明细主料面粉（500g）水（250g）酵母粉（2g）辅料肉馅（适合）调料花生油（1勺）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）高级（难度）千层肉饼的做法步骤1、面粉加水酵母粉和成软硬适中的面团。2、静置发酵。3、取一块面团大概是4个馒头的量。用擀面杖...

“会不会有阵子就是馋肉肉呢？说起来，北京人要是想吃肉肉吃的过瘾，比较多的做法是做成长条状的懒龙，或是这种层次多多、香酥醇香的千层肉饼。说是千层肉饼，是有些夸张，不过擀的薄薄的面皮，切分成9份，铺上肉馅，层层卷起，再擀薄后...

“这个方法很适合解决包饺子，包子什么剩下一丢丢馅儿的情况，不用重新和面，并且香脆可口。”食材明细主料速冻手抓饼（1个）辅料馅料（50g）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）千层肉饼的做法步骤1、超市里买来的手抓饼悄悄解冻。2...