相关栀子花雷笋炒肉片怎么做的餐饮知识

“初夏五月，栀子花开放，花香四溢。栀子花不仅好看、好闻、还能入菜！栀子花入菜味道非常特别，有一种韧劲，嫩嫩滑滑的，有淡淡的清香，与雷笋、肉片一起炒别有风味。”食材明细主料里脊肉（适量）栀子花（适量）雷笋（适量）辅料淀粉（适量）蒜（适...

“五月的山野，野生的栀子花（黄栀花）悄然绽放，素雅清新的香味，会从山径飘过马路，落进厨房又摆上餐桌。今日，我便品尝到这大自然的美味，滑脆的口感，还有腊肉的咸香……😋”食材明细主料腊肉（适量）栀子花（适量）辅料蒜（适量）葱（适量）调料油...

食材明细主料熟五花肉（95克）荷兰豆（75克）雷笋（230克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五花肉荷兰豆炒雷笋的做法步骤1、食材：熟五花肉（已切片）、荷兰豆（已摘洗）、雷笋（已剥壳清洗）2、将已清洗好的雷笋放在案板...

食材明细主料栀子花（300g）辅料肉末（适量）大蒜（适量）辣椒（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末栀子花的做法步骤1、栀子花解冻，清洗干净沥干水。2、准备好肉末大蒜辣椒。3、锅里热油炒香肉末。4、到入栀子花翻炒均...

“下班的时候看见旁边的栀子花开了，本来只是摘一朵闻香味的，可是回家的路上突然想用栀子花做点东西吃，结果早上的时候耐不住蠢蠢欲动的心情，大清早的爬起来去摘了点栀子花来，花了一天的时间折腾出来了，感觉还不错呢。”食材...

食材明细主料咸肉（适量）栀子花（适量）韭菜（适量）辅料蒜末（适量）调料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸肉韭菜炒栀子花的做法步骤1、咸肉切细条。2、栀子花（已焯水）、韭菜清洗干净，蒜瓣拍扁切末。3、咸肉放锅中小...

食材明细主料梅菜（一把）梅花肉（180g）雷笋（3根）辅料食用油（2匙）清水（适量）调料食盐（2g）生抽（25g）白糖（10g）葱姜（小许）花椒八角（小许）鸡精（1g）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）梅菜梅花肉烧雷笋的做法步骤1、焯水的雷笋切滚刀块，切葱姜。2、梅...

食材明细主料雷笋（250克）蛏子（400克）辅料香葱（适量）豆豉酱（适量）生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）雷笋炒蛏子的做法步骤1、食材：雷笋、蛏子（已清洗焯水）、香葱、豆豉酱2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案...

食材明细主料雷笋（165克）花螺（270克）辅料香葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雷笋炒花螺的做法步骤1、食材：雷笋、花螺（已清洗）、香葱2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片。4、...

“雷笋的鲜嫩加上肉片的美味，味道更上一层。”食材明细主料里脊肉（适量）雷笋（适量）辅料葱（适量）淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雷笋炒肉片的做法步骤1、里脊肉切薄片，加盐、料酒...

食材明细主料栀子花（适量）韭菜（适量）辅料剁辣椒（适量）配料盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）栀子花炒韭菜的做法步骤1、栀子花买来时就焯好水了，洗净。2、韭菜洗净，切段。3、栀子花炒干水后，锅内放油。4、下入韭...

“又到一年开栀子花的时候啦，我的好姐姐摘了好多给我，吃不完冻冰箱想吃的时候解冻就可以炒啦。”食材明细主料栀子花（300g）辅料辣椒（适量）大蒜末（适量）盐（适量）食用油（适量）甜米酒（适量）生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素...

食材明细主料雷笋（175克）肉片（70克）梅干菜（35克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅干菜肉片炒雷笋的做法步骤1、食材：雷笋、肉片、梅干菜（已清洗）2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在...

“春笋在我们这又被称为山八珍，种类也较多，这次用来炒菜的笋子是雷笋，它学名雷竹笋，又名雷公笋，因早春打雷即出笋而得名，是春笋市场上最早上市的笋种。这次厨影将它与五花肉香菇一起烹制，成品特别好吃下饭，关键是过程也简单，一...

食材明细主料雷笋（375克）花蛤（300克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）花蛤炒雷笋的做法步骤1、食材：雷笋、花蛤（已吐完泥沙洗净）2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块。4、烧...

“雷笋是春天时冷冻在冰箱里的，现在拿出来跟秋葵肉片一起炒，的确是混搭了，不过味道还不错，鲜上加鲜，下饭也蛮好”食材明细主料瘦肉（适量）雷笋（适量）秋葵（适量）辅料淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工...

食材明细主料栀子花（适量）辅料甜酒酿（适量）青红椒（适量）蒜末（适量）调料盐（适量）生抽（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒栀子花的做法步骤1、栀子花。2、去掉花芯。3、加入少许盐揉抓。4、揉抓成这样。5、用清水浸泡几天，每...

“时令美味。”食材明细主料鸡蛋（2个）栀子花（适量）辅料葱（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）栀子花炒蛋的做法步骤1、新鲜的野生栀子花，挑洗干净。2、下沸水锅焯水2分钟。3、捞出过凉。4、鸡蛋...

“【五花肉雪菜炒雷笋】简单的家常菜，好吃下饭！！！但此菜下面条、煮年糕、烧豆腐汤味道也好好哦！！！”食材明细主料雷笋（245克）熟五花肉（80克）雪菜（150克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五花肉雪菜炒雷笋的做法...

食材明细主料剩米饭（2碗）栀子花（10朵）鸡蛋（1个）调料盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）栀子花蛋炒饭的做法步骤1、花期结束了，没剩几朵，不够炒鸡蛋。2、花瓣洗干净，切一下(要是花多，你可以先抄个水)。3、...

“清香怡人的栀子花还可以吃？你知道吗？我是反正到了夫家后才知道的。第一次看到婆婆从山上摘来许多许多野栀子花，问是做什么用的，当听闻是用来吃时，真是惊奇非常，怀疑是否能吃，怀疑味道是否适口。当婆婆做好后，尝了一下，最直接...

“家常菜~~~~~~酸菜虾肉炒雷笋”食材明细主料虾肉（120克）酸菜（100克）雷笋（210克）辅料盐（适量）味精（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜虾肉炒雷笋的做法步骤1、食材：虾肉、酸菜（已切碎）、雷笋（已剥壳清洗）2、将已清洗好的雷...

“最后两根雷笋，焯好水浸泡来的。看了下我腌制的腊肉也晒好了。取一块来炒竹笋，估计味道相当好。”食材明细主料腊肉（50g）雷笋（适量）辅料食用油（半汤匙）调料泡姜（小许）葱叶（小许）生抽（3g）白糖（3g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊...

“感谢物流业的发展，让北方人也可以吃到南方的新鲜雷笋。雷笋味道鲜美，保质期又短，季节性很强，实在是不可多得的美味。”食材明细主料雷笋（200g）五花肉（50g）辅料姜丝（适量）葱丝（适量）蒜片（1瓣）水发小秋耳（5朵）酱油（适量）料酒（适量）泡椒（5个...

食材明细主料雷笋（315克）花蟹（275克）辅料香葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雷笋炒花蟹的做法步骤1、食材：雷笋、花蟹（已清洗）、香葱2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、将已...