相关红丝绒漩涡蛋糕的餐饮知识

“红丝绒蛋糕是一种以奶油芝士或者巧克力和威士忌口味为衬托的传统蛋糕。不同于一般的红丝绒蛋糕，这款红丝绒蛋糕是漩涡型的，吃起来另有一番风味。”食材明细主料蛋黄（84g）细糖（88g）低筋面粉（70g）奶油（适量）辅料蛋白（176g）牛奶（53g...

食材明细主料红丝绒戚风蛋糕胚（1个）安佳淡奶油（250g）大台芒（1个）蓝莓（适量）辅料砂糖（30g（淡奶油打发用））奶香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红丝绒粿蛋糕的做法步骤1、八寸的红丝绒戚风蛋糕胚分切成三片。2、芒果洗净去皮切成小...

“喜欢红丝绒蛋糕的红色、是用的天然色素：红曲粉、健康的食材、不需要怎么裱花、也很美！这次我用的新烤箱：ACA新款智能烤箱ATO-E38AC这烤箱太给力了、功能强大、带Wi-Fi、美女提示音、太喜欢了！”食材明细主料低筋面粉（50g...

“红丝绒蛋糕（RedVelvetCake），也叫红天鹅绒蛋糕，是一款经典的美式蛋糕，也是华尔道夫酒店的知名主打产品。据说，这款蛋糕是国外情人节的首选蛋糕呢！烈焰般的鲜艳色彩，丝绒般的绵柔口感，造就了它艳冠群芳的华贵气质！这次我使用红...

“这个不需要模具，简单到用一根筷子就可以凹出造型的馒头。采用一次发酵法，就是面团和好后就直接造型，做好后再醒发，就可以直接蒸出来，节约时间，做出来的馒头一样是很喧软好吃。”食材明细主料中筋面粉（200g）温水（100g）酵母（2g）奶...

食材明细主料蛋黄（5个）牛奶（64g）玉米油（64g）白砂糖（20g）低筋面粉（84g）红曲粉（10g）蛋白（5个）奶油（220g）辅料草莓（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红丝绒裸蛋糕的做法步骤1、准备好材料分离蛋清蛋黄，装蛋清的盆要无水无油不能滴进蛋...

“这款蛋糕将近几年很红的红丝绒蛋糕和漩涡蛋糕结合在一起。蛋糕体没有用传统的红丝绒做法，而是用了轻盈的戚风，打发蛋白的时候，用fluff棉花糖代替细砂糖，打发的蛋白霜非常的稳定细腻，出炉后的戚风口感细腻，并且带着淡淡的...

“这款红色的蛋糕，浓郁、喜庆、热情。（方子参照君之，略有变动）”食材明细主料低粉（100克）细砂糖（100克）黄油（45克）鸡蛋（1个）牛奶（90克）可可粉（7克）柠檬汁（8克）盐（2克）小苏打（1/2小勺）进口红色素（1/2小勺）表面装饰淡奶油（80克）细砂糖（8克）甜味（口味）...

“戚风蛋糕是蛋糕界最健康的蛋糕了！孩子老人吃特别健康。我经常做给孩子们吃。她们也爱吃！”食材明细主料鸡蛋（6个）低筋粉（120g）糖粉（70g）牛奶（70g）玉米油（70g）辅料柠檬汁（两滴）红曲米粉（8g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红丝绒戚...

“高贵典雅的红丝绒，百年之前是皇室和贵族的专享，它比普通蛋糕口感要绵润，如天鹅绒一般丝滑细腻，视觉与味觉都是美的体验，最好配上微苦或清淡的饮品，亦苦亦甜，简直完美绝配。”食材明细蛋黄糊低粉（75克）鸡蛋黄（5个）牛奶（45克）细砂...

“红丝绒蛋糕RedVelvetCake的起源，众说纷纭，富有戏剧性的说法是，起源于纽约的Waldorf-Astoria酒店，1959年左右，一位女客人在酒店用餐，享用到了红丝绒蛋糕，她对蛋糕非常感兴趣，于是向酒店索要蛋糕师的名字以及蛋糕配方，酒店满足...

“细腻嫩爽”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（85g）牛奶（90g）玉米油（40g）细砂糖（40g）辅料红曲粉（5g）柠檬汁（几滴）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红丝绒蛋糕的做法步骤1、准备准备2、蛋清蛋黄分离到两个干净无油无水的容器中，蛋黄...

“ACA第四届烘焙大赛快结束了。非常感谢ACA烘焙大赛，因为我是聋人第一次参与烘焙大赛。不管怎样需要努力能做到跟正常烘焙大师们一样学会做烘焙作品。我们一起要加油喽！想做这款简单的玫瑰花漩涡蛋糕为了ACA烘焙大赛庆...

食材明细主料低筋粉（45g）鸡蛋（3个）辅料红曲粉（1勺）草莓（适量）酸奶（2个）玉米油（30g）牛奶（30g）白糖（40g）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红丝绒蛋糕的做法步骤1、蛋清分三次加糖，打发至呈小直角。2、蛋黄加10g糖搅匀。3、加玉米油搅...

“好看又美味的漩涡蛋糕，不管是用来做下午茶或者生日蛋糕都很赞，既凹了造型味道又不错，看着很腻害的样子，其实做起来就是没有水果夹心的蛋糕卷，用了小四卷的方子，非常非常的好吃，至于造型，发挥你的想象力就好了……”食材明细...

“我喜欢极简风所以今年自己的生日蛋糕也就采用这种装饰法这种装饰法不但好看也是裱花手残人士的一种藏拙法材料是一个8寸的红丝绒蛋糕我是用此材料做了两个6寸”食材明细主料鸡蛋（5个）细砂糖（90克）牛奶（70克）色拉油（60克）低...

“母亲节定制的蛋糕，裱上了几多康乃馨，主题不言而喻父母和公婆对巧克力都不是很喜爱，只能接受很清淡的可可味对于淡奶油的接受程度也是如此，稍有点缀便足够所以便有今天的可可漩涡蛋糕轻薄的奶油夹层和抹面，带着清幽的可可...

“今天来一份经典又颜值高的红丝绒蛋糕卷！有没有诱惑到你呀？有没有卖相呀？赶快行动起来吧！一起来操作一下！这道简的红丝绒蛋糕卷！面粉红曲粉记得过筛哦！”食材明细主料红曲粉（15克）低粉（90克）鸡蛋（5个）玉米油（50克）酸奶（150克）淡奶油（15...

“今天的蛋糕卷依旧是小四卷，只是里面加了点红曲酒糟，颜色就变成粉粉的啦！”食材明细主料低粉（40克）砂糖（40克）玉米油（40克）鸡蛋（4个）牛奶（40克）辅料红曲酒糟（适量）淡奶油（250克）砂糖（25克）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红丝绒蛋糕卷...

“蛋糕卷自由其实也很简单，让我们从这款红丝绒开始吧，在家也能轻松享受自在的下午茶🫖，Vip景观位，免排队哟。”食材明细主料低筋面粉（35g）红曲粉（7g）牛奶（36g）玉米油（36g）蛋黄（72g）蛋清（160g）白砂糖（40g）淡奶油（150ml）甜味（口味）烤（工艺）三刻...

“今天是天下所有母亲的节日，正像高尔基名言“世界上的一切光荣和骄傲都来自母亲”。为纪念母亲节特制作了一款(自配方)红丝绒蛋糕，它不仅颜值高，而且口感绵润、柔软香甜、回味无穷。”食材明细主料低粉（80g）鸡蛋（4个）食用油...

“红丝绒蛋糕无论是出现在19世纪的宫廷盛宴，还是现代影视作品及浪漫婚宴上均彰显它的与众不同与豪华气氛，红丝绒蛋糕的做法千变万化、不求统一。。自创一款家庭版红丝绒蛋糕呈现给喜欢红丝绒蛋糕的朋友们”食材明细主料...

“🧡方太烤箱美食👉第24道‼️红丝绒卷蛋糕🍰经典的红丝绒卷蛋糕🍰，细腻丝滑❗️中间包裹着柔滑香醇的奶油❗️浪漫与美味扑面而来，好吃极了〰️”食材明细主料蛋清（130g）马斯卡彭奶酪（100g）蛋黄（70g）牛奶（45ml）柠檬汁（8ml）辅料淡奶油（100g...

“做生日蛋糕和裱花，偶是手残一族，所以挑一个既简单又不失美观的做法。插上一块生日牌，立马变成简单漂亮之生日蛋糕。”食材明细主料鸡蛋（4个）水（70克）玉米油（60克）低筋面粉（65克）砂糖（40克）红曲粉（5克）雀巢淡奶油（350克）苹果（2块）草莓（适...

“中国最热闹的节日，必属春节无疑~~~而春节过后，自然就迎来了最浪漫的情人节~~说起情人节，当然少不了香槟，玫瑰，烛光晚餐~~~但喜欢烘焙的人，怎么能不试试DIY情人节蛋糕呢~~~浪漫的情人节，为你的他/她做一道简单却健康的美味~...