红丝绒粿蛋糕的做法 红丝绒粿蛋糕怎么做

红丝绒粿蛋糕的做法 红丝绒粿蛋糕怎么做

食材明细

主料
  • 红丝绒戚风蛋糕胚 (1个)
  • 安佳淡奶油 (250g)
  • 大台芒 (1个)
  • 蓝莓 (适量)
辅料
  • 砂糖 (30g(淡奶油打发用))
  • 奶香 口味
  • 其他 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

红丝绒粿蛋糕的做法步骤

  • 红丝绒粿蛋糕的做法 红丝绒粿蛋糕怎么做 第2张

    1、八寸的红丝绒戚风蛋糕胚分切成三片。

  • 红丝绒粿蛋糕的做法 红丝绒粿蛋糕怎么做 第3张

    2、芒果洗净去皮切成小丁备用。

  • 红丝绒粿蛋糕的做法 红丝绒粿蛋糕怎么做 第4张

    3、蓝莓洗净擦干水份。

  • 红丝绒粿蛋糕的做法 红丝绒粿蛋糕怎么做 第5张

    4、淡奶油加入砂糖,打发至硬挺。

  • 红丝绒粿蛋糕的做法 红丝绒粿蛋糕怎么做 第6张

    5、打发好的奶油装入裱花袋中。

  • 红丝绒粿蛋糕的做法 红丝绒粿蛋糕怎么做 第7张

    6、取一片蛋糕摆放在转盘上。

  • 红丝绒粿蛋糕的做法 红丝绒粿蛋糕怎么做 第8张

    7、在蛋糕胚上面挤上奶油。

  • 红丝绒粿蛋糕的做法 红丝绒粿蛋糕怎么做 第9张

    8、接着放上第二片蛋糕胚,相同的挤上奶油。

  • 红丝绒粿蛋糕的做法 红丝绒粿蛋糕怎么做 第10张

    9、最后一片蛋糕胚也同样摆上,挤上奶油。

  • 红丝绒粿蛋糕的做法 红丝绒粿蛋糕怎么做 第11张

    10、将最后一层的奶油稍微刮平一下。

  • 红丝绒粿蛋糕的做法 红丝绒粿蛋糕怎么做 第12张

    11、蛋糕外围可围上围边绑上丝带装饰一下。

  • 红丝绒粿蛋糕的做法 红丝绒粿蛋糕怎么做 第13张

    12、均匀的铺上水果

  • 红丝绒粿蛋糕的做法 红丝绒粿蛋糕怎么做 第14张

    13、可薄薄的洒上一层糖霜。

  • 红丝绒粿蛋糕的做法 红丝绒粿蛋糕怎么做 第15张

    14、成品。

  • 红丝绒粿蛋糕的做法 红丝绒粿蛋糕怎么做 第16张

    15、成品。