“馄饨是江南小吃,一般都是以薄皮少肉居多,但福建的千里香馄饨却是大个的,皮和馅都和饺子差不多。馅多汤鲜的大馄饨吃起来又是另一番味道,这便是偶自己版的千里香大馄饨。” 食材明细主料大馄饨皮 (半斤)辅料鲜猪肉 (八两)白菜 (三两)配料盐 (两勺)葱 (二根)紫菜 (适量)海蜒 (适量)麻油 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)千里香大馄饨的做法步骤1、猪肉白菜剁末加盐鸡精调味拌成馅。2、用大馄饨皮加馅包成馄饨。3、锅内加水烧开放入馄饨。4、煮开后再加冷水继续煮开连续三次。5、碗肉放紫菜,海蜒,葱花加盐鸡精。6、将煮好的馄饨加入碗中淋上香油即成。