相关油豆腐肉片汤的餐饮知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟在我家豆腐常常用来做豆腐炒烂肉，今天要将豆腐的不同做法告诉大家，这道菜的名字叫做油豆腐肉片汤。用豆腐煮汤是否有一种别样的风味呢。豆腐含有丰富的...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天要教大家的是油豆腐肉片汤，不仅美味，制作也很简单。主要原料有油豆腐、猪肉和大白菜。油豆腐色泽金黄，口感筋道，富有弹性，外表金黄有韧性，内里香嫩顺滑，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟油豆腐肉片汤是一道比较家常的菜肴，这道汤里不仅只有油豆腐和肉片，还有干贝，虾干等等一些东西，所以这道汤喝起来特别鲜美，在冬天里喝上一口这样的汤，会让你...

食材明细主料油豆腐（适量）瘦肉（适量）辅料姜（少许）蒜头（少许）葱花（少许）调料油（少许）黄豆酱（少许）豆瓣酱（少许）糖（少许）腌料酱油（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）花生油（少许）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油豆腐肉片煲的做法步骤1、准备油豆腐...

“蚝油豆腐片，取适量的白豆腐片切长条。放进油锅里酥至两面金黄，捞出摆盘。用花菜过开水烫熟围边，淋上蚝油，蒸鱼豉油提鲜。豆腐切长条撒上小量的精盐炝一小会。锅里倒进食用油烧热关小火，分别放进炝好的豆腐油炸。两面炸黄...

食材明细主料肉片（75克）毛毛菜（255克）豆腐（350克）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）肉片毛毛菜豆腐汤的做法步骤1、食材：肉片、毛毛菜（已洗净）、杭州豆腐。2、将杭州豆腐撕开包装，用刀划开。3、将毛...

食材明细主料猪肉（50g）豆腐（1块）木耳（8朵）辅料植物油（10g）盐（5g）香葱（1颗）生抽（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）肉片豆腐木耳汤的做法步骤1、天气冷了来一碗暖暖的汤。2、食材准备好。3、肥肉煸香放入泡好的木耳炒干水分。4、...

“豆腐干事孩子最喜欢的菜了，有的时候我都觉得他上火排除在外。但是孩子喜欢下饭，偶尔做做味道还不错。、”食材明细主料豆腐干（250克）腿肉（200克）辅料香葱（1棵）配料料酒（1汤勺）生抽（1汤勺）盐巴（适量）味精（适量）十三香（适量）其他（口味）炒（...

“第一次吃到咖喱汤时，是在杭州。好像是在家生煎店里，配生煎的就是咖哩油豆腐粉丝汤。在那之前，不知道这样重口味的汤会在杭州这样的江南之地出现，还以为那里都是像阿碧所做的荷叶冬笋汤那种清淡碧绿的呢。咖喱的浓香微辛...

食材明细主料豆腐（1块）瘦肉片（适量）酸菜（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）鸡精（适量）植物油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）瘦肉片酸菜豆腐汤的做法步骤1、食材：豆腐。2、瘦肉片。3、酸菜。4、在瘦肉片加点料酒、酱油、植物油...

“肉片豆腐酸辣汤是一道，滋阴养血，生津润燥，宜于阴血亏损体质者的冬季常日进补食用汤。胡椒有驱寒暖身的作用，豆腐，作为寻常百姓家餐桌上最常见的食品，也是公认的健康食品。用大豆做成的豆腐，蛋白质很丰富。不过，豆腐中的蛋白...

“荤素搭配，营养均衡，美味爽滑，简单快速。天气凉，吃有汤的会更暖和。”食材明细主料米粉（1个）豆腐（2块）猪肉（少许）辅料生菜（1棵）蚝油（1小勺）盐（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆腐肉片汤米粉的做法步骤1、备齐食材2、米粉提前...

食材明细主料毛豆（345克）咸肉（90克）油豆腐（90克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸肉油豆腐毛豆汤的做法步骤1、食材：毛豆、咸肉（已切片）、油豆腐2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3、将油豆腐放在案板上切开，待...

“每年夏季，我们湖北兴山、宜昌这边山里都会长这种松菌，不是松茸也不是姬松茸。采摘的时候要趁夜晚上山找，它非常脆弱，容易破碎，容易变色腐坏。用油煎一下，会流出橘红色的菌油，炖汤无比鲜美～炖鸡汤最好，但我时间不够，炖肉片豆腐...

“菌菇瘦肉汤，口感清淡鲜美，老少皆宜~~”食材明细主料南豆腐（200克）猪瘦肉普（100克）袖珍菇（100克）西兰花（100克）调料食盐（适量）鸡粉（适量）白胡椒粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菌菇豆腐肉片汤的做法步骤1、准备主要食材：猪...

食材明细主料里脊肉（适量）豆腐（适量）青菜（适量）辅料淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青菜豆腐肉片汤的做法步骤1、里脊肉切薄片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2、豆腐切...

食材明细主料白萝卜（适量）肉片（适量）油豆腐（适量）辅料芹菜（适量）蒜末（少许）油（少许）盐（少许）腌料酱油（少许）胡椒粉（少许）糖（少许）生粉（少许）花生油（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉片油豆腐烧白萝卜的做法步骤1、准备好食材:如图所示...

“小时候住在外婆家，外婆是发豆芽、豆苗的高手，那个时候不如现在市场上供应丰富，很多人都爱自己动手种蔬菜或栽培些什么吃，现在想想这虽然费些工夫，但全部都是天然绿色无公害的蔬菜，算是“高档”蔬菜了。现在超市中豆苗的价...

““寒冷冬天，来一碗热乎乎的肉丸油豆腐粉丝汤再好不过了。””食材明细主料肉糜（250g）洋葱（30g）荸荠（30g）蛋液（2汤匙）葱姜水（1汤匙）淀粉（1汤匙）鲜味酱油（3汤匙（肉糜））辅料淀粉（1汤匙）鲜味酱油（3汤匙（油豆腐））粉丝（50g）油豆腐（50g）水（6杯）清淡（口味）...

“这几天天气很热呢，吃了很多炒的菜觉得整个人都油腻腻的，没有胃口·就想换换口味，弄个清淡一点的汤喝喝··豆腐肉片汤是我全家的最爱，可惜没有珍珠菜跟少许猪干，要不就更棒了！本来嘛，是想照个好看点的成品图的，就想等雾气散...

食材明细主料猪里脊肉（适量）番茄（一个）内脂豆腐（一块）辅料香菜（适量）姜丝（适量）淀粉（适量）调料稻米油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）千禾酱油（适量）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）番茄豆腐肉片汤的做法步骤1、备好食材：如图，番茄，里脊肉分别...

食材明细主料里脊肉（适量）油豆皮（适量）豇豆（适量）辅料淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油豆皮豇豆肉片汤的做法步骤1、里脊肉切薄片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2、...

“一道很清淡的杭州传统汤菜。杭州人一般将油豆腐与猪肉红烧或将肉馅塞入，与青菜炖汤，制做起来非常简单，既营养，又美味。”食材明细主料豆腐（200克）肉馅（150克）辅料油菜（适量）火腿肠（50克）配料鸡精（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）炖...

食材明细主料五花肉（1500克）豆腐（1000克）泡发木耳（200克）白菜叶（3片）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）十三香（半勺）海天酱油（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉片豆腐汤的做法步骤1、准备食材：五花肉300克，泡发木耳100克，老豆腐500克，白菜...

“特别鲜甜的一碗汤，很快手，很简单的一碗汤，呵呵……”食材明细主料油豆腐（适量）肉饼（适量）鱼丸（适量）辅料葱（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油豆腐鱼丸肉饼汤的做法步骤1、油豆腐备用，肉饼切条，鱼丸掰...