相关清炒茄子的餐饮知识

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：2根辅料小葱：适量大蒜：适量油：适量盐：适量青辣椒：适量生抽：适量小红尖辣椒：适量具体步骤1.将茄清洗干净，备用。2.将茄子切小块，用盐腌15分钟左右，沥干...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：500辅料油：适量葱段：适量盐：适量蒜头：适量具体步骤1.葱切段备用。蒜头拍碎备用。2.茄子两条，削皮备用。其实不削皮最好，可是老公说削皮比较好吃。3...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：1根辅料油：适量大蒜：适量盐：适量鸡精：适量具体步骤1.锅内热油放入蒜头煸香2.倒入切好的茄子3.炒至微软加入盐鸡精4.翻炒至全熟出锅烹饪技巧如果...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟老实说，我对茄子的印象一直都是挺好的呢，就是因为茄子煲比较好吃，没有想到用茄子制作的其他菜肴味道也是挺不错的呢，例如这款清炒茄子，所用的材料挺简单的...

“茄子的吃法，荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。”食材明细主料圆茄子（1个）辅料食用油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）葱姜（适量）食盐（适量）花椒（适量）原味（口味）未知（难度）清炒茄子的做法步骤1、...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟美味的清炒茄子，这是一道非常美味的家常菜。茄子是一种营养价值非常丰富的蔬菜，吃起来香软可口的，而且具有抗衰老的功效。而且用来炒特别的香，含有丰富的...

“茄子含有丰富的维生素e.p，蛋白质，脂肪，碳水化合物等。对软化血管，对胃炎有一定的保健和治疗作用。香而不腻，健康营养快手菜。”食材明细主料茄子（一个）辅料蒜（六瓣）调料花生油（适量）盐（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：2个辅料蒜：2颗花椒粉：适量鸡精：适量豆瓣酱：1勺盐：适量淀粉：1勺葱：2根生抽：2勺具体步骤1.先将茄子切块儿放入水中泡起来。可以加入一勺盐一起泡。这样...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：2根辅料盐：适量姜末：适量小葱：适量蒜末：适量油：适量鸡精：适量具体步骤1.茄子去蒂，洗净，切条，用冷水浸泡以免变色2.锅内烧油，放入姜末和蒜末炒香3.接着...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：500辅料油：适量盐：适量蒜：适量具体步骤1.茄子洗净2.茄子切块3.锅中放少许油，放入蒜末翻炒4.倒入茄块翻炒5.往锅里掺少许清水6.翻炒至茄子熟透调...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟如果你想到茄子为主材料的话，你会想到什么菜？很多人都会想到鱼香茄子，但是清炒茄子更加适合炎热的夏季！清清淡淡其实也很好，炒的话更是使这道菜不枯萎更加...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：400辅料油：适量盐：适量具体步骤1.长茄子滚刀切块2.锅里放油葱花蒜片炝锅3.倒入茄子4.翻炒5.加入适量食盐翻炒6.炒熟即可7.盛盘烹饪技巧在茄子...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：6根辅料葱：5生抽：5毫升酱油：2毫升盐：1胡椒：5味精：5料酒：5毫升水淀粉：4姜：5蒜：5醋：4具体步骤1.将茄子切成滚刀式2.用盐，胡椒，味精，生抽，酱油，醋，料酒，水淀粉，糖调制成...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料圆茄子：1个辅料油：适量盐：适量花椒：适量葱姜：适量蒜：3瓣鸡粉：适量青椒：1个南德调味料：适量具体步骤1.茄子用盐水洗净，切成粗点的丝2.葱姜蒜切片，青椒切丝3....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：400辅料盐：适量生抽：适量油：适量蒜：适量具体步骤1.原料2.切好，泡水几分钟3.蒜用刀拍开4.热油爆香蒜5.放入茄子6.炒到变色放盐7.生抽8.兑入少量的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：500辅料油：适量盐：适量蚝油：少许蒜末：少许具体步骤1.茄子洗净2.切滚刀状，浸在水中3.爆香蒜4.加入茄子，翻炒均匀5.盖上锅盖，煮约3分钟，加入盐、蚝油调...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：500g辅料蒜：适量油：适量水：适量盐：适量具体步骤1.清洗茄子2.茄子切块，蒜切未3.热锅入油4.放入蒜未爆香5.倒入茄子翻炒6.放入盐调味，加适量水煮熟7....

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：1只大蒜：3瓣青椒：2个辅料盐：1/2茶匙植物油：1汤匙具体步骤1.茄子清洗干净，切块，清水浸泡10-15min，沥干备用2.蒜切末，青椒切段，备用3.锅内入油，放蒜炒香，放...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：200辅料油：适量盐：适量鸡精：适量具体步骤1.准备好茄子。2.把茄子洗净切成条，用淡淡的盐水泡一下，捞出。3.锅中倒入油。4.油热，放入茄子条翻炒。放...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：350辅料酱油：适量盐：适量葱：适量油：适量具体步骤1.圆茄子一个洗干净2.把茄子切成小块状3.切好的葱花段4.锅中倒入适量花生油加热5.倒入葱花翻炒6...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：500蒜苗：50青辣椒：150辅料油：适量盐：适量生抽：适量味精：适量具体步骤1.事先切好的茄子2.切好的茄子再用水洗一下。3.事先切好的辣椒4.事先切好的蒜...

“最近我家老是吃茄子了，这次是清炒的。”食材明细主料青茄子（3只）辅料蒜薹头（适量）姜丝（适量）配料辣酱（少量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒青茄子的做法步骤1、茄子洗净切片沥干备用。2、热锅倒油，6成热时倒入姜丝和蒜...

食材明细主料茄子（3根）豆角（适量）瘦肉（适量）辅料蒜（适量）葱（适量）酱油（适量）蚝油（适量）油（适量）盐（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清香茄子豆角炒肉的做法步骤1、准备好所有材料，瘦肉加入酱油、油、盐、白糖、耗油、淀粉...

“白茄子很软很糯，口感特别好，今天做的这道白茄子，做法简单，很适合下饭。”食材明细主料白茄子（2根）辅料香葱（1棵）蒜头（2瓣）配料盐（少许）鸡精（适量）酱油（适量）辣椒酱（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒白茄子的做法步骤1、香葱...

食材明细主料茄子（400克）青椒（适量）大蒜头（适量）生抽（适量）辅料葱（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清炒茄子片的做法步骤1、准备好食材2、茄子切成片，用盆加凉水，茄子片放水里浸一会儿，浸出茄子的碱水3、青椒斜切成片，葱切成...