相关桂圆酒酿羹的做法的餐饮知识

食材明细主料桂圆肉（一把）酒酿（两匙）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）桂圆酒酿羹的做法步骤1、桂圆肉洗净2、倒入锅中，加适量水3、大火煮开后改小火煮十分钟左右4、加入两匙酒酿5、藕粉一袋，用少量温开水调匀6、将藕粉倒入...

“喜欢芋圆的Q弹，酒酿的味醇，桂花的清香，口感甜酸适口，口味清香醇美，常吃能给你好气色。”食材明细主料紫薯（2个）南瓜（200克）木薯粉（200克）自酿酒酿（适量）辅料干桂花（少许）酸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）桂花酒酿芋圆的做法步骤1...

食材明细主料糯米粉（300g）酒酿（2勺）辅料桂花（少许）调料白砂糖（适量）甜香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）桂花酒酿小汤圆的做法步骤1、糯米粉里面加白砂糖混合。2、加适量清水揉成光滑的粉团。3、揪两三块小粉团放开水中煮熟，然后...

食材明细主料桂圆（适量）鸡蛋（适量）酒酿（适量）辅料枸杞（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）桂圆酒酿蛋花汤的做法步骤1、枸杞、蛋液、酒酿准备。2、桂圆剥壳清洗后先放小锅里煮10分钟（也可预先浸泡）。3、酒酿和枸杞放入桂圆...

“这个月真的是忙，天旋地转的月底的更加了，前段时间做了好多菜都还没有来得及写今天午饭随便吃了点就赶紧的整理起来了”食材明细主料紫薯（四五个）糯米粉（半袋）酒酿（一盒）辅料冰糖（适量）鸡蛋（一个）木薯粉（适量）桂花（1g）酸甜（口味）煮（工艺...

“最近杭州的天气变化无常，一会冷一会热，前两天都靠凉皮续命，今天突然凉快了一点，就想吃点暖一点的东西。以前在广东，未曾吃过酒酿圆子，甚至觉得甜蛋花很恶心。但是来杭州读书的这几年，却渐渐喜欢上了这道中式甜品，酒香覆盖了...

“芋圆是人人皆爱的美食，今天用芋艿、红薯、紫薯做了三色芋圆，再用传统酒酿圆子的方法做了这款酒酿芋圆，带来不同的风味感觉！”食材明细主料芋艿（适量）红薯（适量）紫薯（适量）木薯粉（适量）糖粉（适量）辅料米酒酿（适量）冰糖（适量）桂花干（适量...

食材明细主料苹果（1只）奇异果（1只）黄桃（2块）芋圆（150g）辅料酒酿（适量）桂花（适量）木薯粉（适量）酸甜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）桂花酒酿水果羹的做法步骤1、所有食材2、奇异果去皮切块，苹果去皮去芯切块，黄桃切块3、锅中放水煮开，放入...

“用紫薯做了紫色的细圆子、老南瓜做了桔色的细圆子、黑芝麻粉和红豆沙揉了做成黑色的、原味的白色、、、和着甜酒酿煮了，撒上了些桂花~~好看又好吃啊”食材明细主料糯米粉（适量）热水（适量）辅料紫薯（适量）老南瓜（适量）黑芝麻粉...

“酒酿(sweetfermentrice)旧时叫“醴”，是汉族传统的特产酒。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。...

食材明细主料小圆子（250克）酒酿（230克）香蕉（两个）水淀粉（半碗）辅料白糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酒酿香蕉圆子羹的做法步骤1、材料：小圆子、酒酿2、香蕉、水淀粉3、将香蕉剥皮放在案板上切成小块，待用。4、将酒酿用...

食材明细主料糯米粉（200g）辅料酒酿（80g）糟香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）桂花酒酿小圆子的做法步骤1、取适量糯米粉倒到一个容器里2、加入温水搅拌3、和成光滑的面团4、用手搓成小圆球大小自己定5、下水煮到小元宵飘起6...

“早上豆浆喝厌的时候，只要烧出这个小朋友们就胃口大开了。”食材明细主料酒酿（适量）辅料小圆子（适量）鸡蛋（适量）调料冰糖（适量）甜香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）桂花酒酿小圆子的做法步骤1、准备材料，鸡蛋打散，小圆子这样一包...

“圆子软糯，酒酿味醇，桂花清香，甜酸适口。”食材明细主料甜酒酿（适量）辅料水淀粉（适量）枸杞（适量）糯米粉（适量）蜜豆（适量）配料糖桂花（适量）白砂糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）桂花酒酿小圆子的做法步骤1、糯米粉加入适量温...

食材明细主料芋圆（100g）酒酿（1大勺）辅料桂花（2克）调料白糖（30g）木薯粉（适量）甜香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）桂花酒酿芋圆羹的做法步骤1、木薯粉芋圆之前菜谱里面有，这里就不重复了。2、煮开小半锅水。3、将芋圆倒入锅中，用勺子...

“酒酿滚蛋,是我们家乡冬天最常吃的，一碗热乎乎的酒酿滚蛋下肚，真是浑身舒服！”食材明细主料桂圆（6个）酒酿（50g）辅料鸡蛋（个）配料冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）桂圆酒酿滚蛋的做法步骤1、准备好食才桂圆去壳去核2...

“做这份酒酿，是因为昨天买的鸡蛋回来，磕破了两个，然后，看看家里还有啥，就顺手做了份暖暖的热身汤喝了。不过，在九天里，姐妹们还是要多喝点酒酿暖暖身子哦。”食材明细主料酒酿（两匙）汤圆（适量）鸡蛋（两个）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时...

食材明细主料甜酒酿（1罐）鸡蛋（1只）辅料冰糖（适量）糖桂花（适量）水淀粉（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）桂花酒酿蛋花羹的做法步骤1、食材：甜酒酿。2、鸡蛋、冰糖、糖桂花。3、水淀粉。4、锅里倒入适量的清水烧开。5、下入...

“桂花甜酒酿是上海和江苏一带的汉族传统名点，属于甜品点心菜谱之一，夏天来一碗冷藏的酒酿圆子汤，甜丝丝凉爽爽，非常惬意”食材明细主料糯米粉（100克）粘米粉（20克）甜酒酿（300克）辅料水（90克）冰糖（适量）干桂花（少许）甜味（口味）煮（工艺）廿分...

食材明细主料糯米粉（150克）酒酿（1盒）糖桂花（适量）辅料淀粉（适量）甜味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酒酿桂花元宵羹的做法步骤1、糯米粉倒入碗中，加入100克的开水，用筷子搅拌，稍冷却一下，揉成面团。2、搓成细长条。3、用刀切成小元...

“加入了酒酿桂圆使面包的味道更佳。”食材明细主料高筋面粉（250g）鸡蛋（1个）白兰地（20ml）蜂蜜（50g）桂圆（50g）辅料奶粉（20g）酵母（4g）橄榄油（15ml）咸甜（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酒酿桂圆面包的做法步骤1、高筋面粉中加入橄榄油、...

“这苹果丁加入酒酿年糕后，原先的酒香又增添了一种香味。还真没想到：熟苹果丁有点香蕉味呢，可真不错。桂花甜酒酿制作：”食材明细主料酒酿（适量）苹果（适量）核桃年糕（适量）桂花（适量）白砂糖（适量）甜味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）桂...

食材明细主料汤圆（330克）甜酒酿（360克）辅料糖桂花（3包）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）桂花酒酿汤圆的做法步骤1、食材：汤圆、甜酒酿、糖桂花2、将汤圆拆开包装，放入盘中，待用。3、在汤锅中加入一些清水煮开。4、接着，下入汤...

食材明细主料银耳（适量）酒酿（适量）桂花（适量）枸杞（适量）辅料冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）桂花银耳酒酿羹的做法步骤1、银耳泡发，放入碗中，加水，小火慢炖。2、煮开十五分钟后，加入酒酿。3、再加入冰糖。4、煮至冰糖融...

“南瓜圆子软糯Q弹，浓郁的桂花香味儿，配上酒酿独特的香气，好吃又养眼。”食材明细主料南瓜泥（适量）水磨糯米粉（适量）辅料酒酿（适量）枸杞（适量）冰糖（几粒）桂花（适量）甜香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）桂花酒酿圆子的做法步骤1、适量糯...