食材明细主料糯米粉 (150克)酒酿 (1盒)糖桂花 (适量)辅料淀粉 (适量)甜味 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)酒酿桂花元宵羹的做法步骤1、糯米粉倒入碗中,加入100克的开水,用筷子搅拌,稍冷却一下,揉成面团。2、搓成细长条。3、用刀切成小元宵。4、准备好酒酿和糖桂花。5、锅中加一碗水烧开,酒酿倒入打散,加入元宵和糖桂花煮开,略煮一会。6、待小元宵飘起,加一点水淀粉勾芡出锅。