相关泡菜的餐饮知识

食材明细主料泡菜（150g）豆腐（1整块）里脊肉（100g）蘑菇（50g(一把)）辅料甜辣椒（1个）大葱（1根）绿豆粉（适量）蒜泥（¼大勺）生姜（¼大勺）芝麻（1大勺）配料食油（3大勺）食盐（适量）清酒（½大勺）酱油（½大勺）调味酒（½大勺）辣椒酱（½大勺）芝麻油（1大勺）微辣（口味）炒（工...

“这个菜是我初中时在报纸上摘抄的，做出来反响不错。那几年每年都做。时隔十多年再次做出来的味道一如既往的美味。品尝这份泡菜，仿佛又把我的思绪拉回了青春季。回味无穷啊。”食材明细主料大白菜（2000克）白萝卜（200克）大...

“蛋炒饭最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵火高”的资料。经专家考证，“卵火高”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断，这可能就是蛋炒饭的前身。蛋炒饭可随意加自己喜欢的配菜，火腿、木...

食材明细主料糟虾（150克）五花肉（少量）泡菜（50克）洋葱（半个）辅料蟹肉棒（2根）粉丝（适量）胡箩卜（适量）海带（适量）金针菇（适量）蘑菇（适量）黄豆芽（适量）干炸响铃（2个）鹌鹑蛋（4个）千张包（1个）葱（1棵）配料黄豆酱（2勺）辣椒酱（1勺）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难...

“此款大头菜泡菜，色彩鲜亮诱人，味道酸辣爽口，口感更是脆劲十足哟！这个大头菜泡菜，实际就是洋白菜做的泡菜，是朝族男友的妈妈教我的第一个朝鲜泡菜，学得比辣白菜还要早！绝对正宗的李府朝鲜泡菜哟~~^^据说在过去还吃不起辣白菜...

“兰亲本来是要跟我和三妹过年的，结果她突发奇想的准备飞去广州给家人惊喜，好吧，我也不能说什么，明天她就要飞了，时间太紧了，只好给她做了这个简易的泡菜肉松寿司，略表心意吧。里面加了我自制的肉松，泡菜（胡萝卜）还有肉末（其实是...

“  最近十分流行的减肥法应该非杜坎减肥法(Dukan)莫属了，很多名人都靠此减肥成功，其核心食物就是燕麦麸，于是乎，书店很多关于燕麦麸的食谱，超市都是燕麦麸的食品，煎饼啊，可丽饼啊，蛋糕啊，什么都有，有机商店里燕麦麸总是在十...

“泡菜在中国人的心目中占据着很独特的地位，几乎就没人没有吃过它吧。四川人的餐馆里，开胃菜一般都是泡菜。在餐馆里，泡菜是可以随便叫的，也就是说你吃完了如果还想吃就再要，老板也不会吝啬的。四川人吃泡菜一般不是直接吃...

“家里只剩下泡菜可吃了，又从冰箱翻出些肉馅，就凑出了这道菜，意外的好吃呢！！！”食材明细主料意粉（适量）辅料辣白菜（适量）肉末（适量）配料盐（适量）糖（适量）生抽（适量）韩式辣酱（适量）酸咸（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）泡菜肉酱意粉的做法步骤...

“春天了，大家是不是都有一个想法。。。那就是。。。“减肥！！”经过了一个冬天，大家都胖了些吧。嘿，要想夏天不哭，就要春天减肥。除了运动，就是晚上少吃了。其实我本来想晚上不吃饭。但是坚持不住啊。。往往是饿到快睡觉的时...

“用自制辣白菜和海鲜搭配做泡菜饼，软糯的饼，脆嫩的辣白菜，十分的美味！海鲜可以任意选择，蛤蜊、扇贝、鱼肉，都可以的喔！我选的是虾仁。”食材明细主料辣白菜（200克）虾仁（100克）面粉（200克）辅料鸡蛋（两个）葱（适量）洋葱（适量）配料盐（适量）胡...

“这个菜很开胃，下饭。魔芋用魔芋皮比用魔芋块好吃。虽然看起来黑黑的不好看，但是这才是真正的魔芋的颜色。”食材明细主料魔芋皮（2张）辅料四川泡菜（100克）小米椒（3-4根）配料盐（适量）生抽（1勺）香油（几滴）五香粉（1/4小勺）鸡粉（1/4小勺）白...

“南瓜是个全身都能吃的好东西，茎、叶、果无不美味，种上一株便能做上好几十道小菜，在家村，家家户户都会种上几棵。”食材明细主料泡菜（适量）南瓜梗（适量）辅料蒜头（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡菜南瓜梗的做法步骤1...

“这辈子你最念念不忘的是什么味道？我想你会回答“妈妈的味道”那是一种无可取代的味道即使是一碗白粥在我们心中都是最好吃的因为那是一种幸福、快乐是爱的味道妈妈的味道.....”食材明细主料圆白菜（适量）胡萝卜（适量）辅...

“低脂高纤的减肥汤品，是理想的瘦身晚餐。”食材明细主料蛤蜊（5个）虾（5只）豆腐（1块）番茄（1个）辣白菜（3片）洋葱（半个）辅料葱（1根）姜片（3片）配料辣白菜汁（1小碗）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）泡菜海鲜锅的做法步骤1、将蛤蜊洗净后放在...

食材明细主料辣泡菜（适量）五花肉（适量）辅料洋葱（适量）红辣椒（适量）青辣椒（适量）配料生抽（适量）中辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡菜五花肉的做法步骤1、五花肉切簿片；辣泡菜最好带汁，这道菜的味道就靠它了，但也不要太多，否则会很咸2...

“喜欢吃泡菜，所以自己腌制了一些泡菜，用泡菜做各种菜肴很随意的。今天没有食欲就拌了这盘花生米泡菜。吃过后胃口大开。”食材明细主料泡菜（200g）花生米（150g）辅料香油（适量）盐（适量）大料（适量）葱（适量）姜（适量）鸡精（适量）糖（适量）微辣（口...

“这是一道韩式料理，味道比较独特，外皮香酥，内部软烂，配料也比较多，非常入味，我个人很喜欢，强烈推荐~”食材明细主料大鸡腿（1只）韩式白菜泡菜（100克）辅料香菜末（适量）葱（1根）姜（3片）蒜（适量）配料料酒（1茶勺）盐（1大勺）白胡椒粉（适量）糖（适量）微辣（...

食材明细主料苦瓜（200克）泡菜（50克）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡菜苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净，切片。2、泡菜稍稍切短些。3、坐锅，放油，先炒苦瓜，然后放上泡菜。4、然后适当放点水，煮熟。...

“同学上次去韩国的时候回来给我的泡菜，基本都被我炒泡菜炒饭吃的差不多了，还剩最后一点。早上起床，睡眼惺忪的不想动，可是肚子饿了，就随便弄点面粉做了个泡菜饼。”食材明细主料面粉（200克）泡菜（30克）辅料青椒（适量）配料盐（适量）...

“酸泡菜是家庭常备的开胃小菜，喝粥、吃面条皆相宜。泡菜，古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜。泡菜含有丰富的维生素和钙、磷等无机物，既能为人体提供...

“鸡翅的吃法可以说是数不胜数，今天俺给大家介绍一款具有独特风味的烤鸡翅，这是一道利用泡菜来做调味的韩式料理，如果家中没有烤箱，可将腌好的鸡翅裹上酥炸粉用油炸的方式呈现，风味依然不减。如果家中有烧烤炉，可将腌好的鸡...

“简单而随意的家常菜。俗话说，菜无定式，适口者珍。晚上炒菜时本打算用豆瓣炒豆腐，偶然发现昨天捞出的泡菜还有一点，然后就顺理成章地掺和进去，没成想一股酸香味扑鼻而来。”食材明细主料豆腐（400克）辅料泡菜（100克）配料豆瓣酱...

“每个周末，孩子在家呆的时间相对多些，做妈妈的我总想做点新鲜的东西让孩子尝尝，昨天去农场摘了好多青菜回来，特别摘的那把芹菜真是嫩绿，用有机肥种出来的青菜味道特别原始，芹菜叶子用来炒菜也许口感不怎样，可是做出来的煎饼...

“此泡菜做法简单，酸甜可口，辣味适中，颜色亮丽，营养健康，可以不分季节，常年食用。”食材明细主料白萝卜（一根）绿甘蓝（一个）紫甘蓝（一个）辅料泡椒（2袋300克）配料盐（适量）冰糖（100—150克）浙江红醋（一瓶半800克）酸甜（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）简...