“南瓜是个全身都能吃的好东西,茎、叶、果无不美味,种上一株便能做上好几十道小菜,在家村,家家户户都会种上几棵。” 食材明细主料泡菜 (适量)南瓜梗 (适量)辅料蒜头 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)泡菜南瓜梗的做法步骤1、南瓜梗撕去外茎。2、泡菜、南瓜梗切丁,蒜切沫。3、热锅冷油下蒜米炒香。4、泡菜下锅翻炒。5、下南瓜梗大火快炒。6、南瓜梗炒至断生,调入少量盐和味精。小窍门泡菜有一定的咸度,最后调味时要少搁盐。