泡菜肉酱意粉的做法 泡菜肉酱意粉怎么做

泡菜肉酱意粉的做法 泡菜肉酱意粉怎么做

家里只剩下泡菜可吃了,又从冰箱翻出些肉馅,就凑出了这道菜,意外的好吃呢!!!

食材明细

主料
  • 意粉 (适量)
辅料
  • 辣白菜 (适量)
  • 肉末 (适量)
配料
  • (适量)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 韩式辣酱 (适量)
  • 酸咸 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

泡菜肉酱意粉的做法步骤

  • 1、意粉煮熟。
  • 2、肉末加入少许盐腌制一下。锅中放少许油,炒至变色,捞出。
  • 3、辣白菜切丁,锅内下少许油,将泡菜丁煸炒一下,加入泡菜汁和一些清水。
  • 4、倒入炒好的肉末,再加入一大勺韩式辣酱、少许生抽,继续煸炒。我用的是已经完全发酵的泡菜,很酸,所以加了一勺糖进去,可以根据个人口味选择添加。
  • 5、待汤汁变得稍显粘稠就可以关火啦!把酱汁浇在煮好的意粉上,我还撒了一点点罗勒碎,开吃!