“意粉真的很少做,买一包一直没做,本来想茄汁意粉的,看见XO酱临时转了,味道挺不错的,粉比较硬要煮软一些才炒。XO酱味道太香了,我跟宝贝早餐,再加上我跟宝贝都很喜欢的煎蛋。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
XO酱炒意粉的做法步骤
1、猪肉剁碎,加盐,生抽,糖腌制。
2、烧热水放入意粉煮软捞起。
3、把猪肉碎炒香。
4、倒入XO酱拌匀。
5、倒入意粉炒。
6、把粉炒香炒匀就可以了。
7、煎2个鸡蛋。
8、把鸡蛋盖在粉上,挤上番茄酱,美味早餐可以开动了。
小窍门
意粉比较硬,煮软一些。XO酱已经够味不需要加盐。