食材明细主料芹菜 （130克）干河粉 （155克）辅料XO酱 （适量）调料盐 （适量）酱油 （适量）微辣 （口味）拌 （工艺）半小时 （耗时）简单 （难度）XO酱芹菜拌河粉的做法步骤1、食材：芹菜（已摘去叶子去根清洗切段）、干河粉、XO酱。2、将干河粉放入大盆中用温水浸泡20分钟。3、将芹菜下入沸水锅中焯1分钟。4、接着，合入泡好的河粉汆烫20秒捞出。5、用凉开水过过凉。6、然后，将过凉好的芹菜河粉控干水分。7、最后，加适量的盐。8、加适量的XO酱。9、加适量的酱油。10、调味拌匀即成。
