相关大素的餐饮知识

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟敲黑板划重点，注意菜名：大素馅包子。顾名思义，大就是大包子，素馅就是全青菜类，没有一点肉。比较适合当早餐，早餐就不宜吃油的，过于油腻，大早上的小心会拉肚子...

“黄瓜怎么都能吃但是包饺子特别鲜亮哦，再加点木耳鸡蛋不比肉的差哪哦，感觉素食特别好，现在就是少油，少盐，少肉。”食材明细主料旱黄瓜（3条）木耳（少许）鸡蛋（2枚）面粉（1000克）辅料盐（少许）酱油（少许）五香粉（少许）葱（少许）姜（少许）味精（少许）油（适...

“母亲的邻居的儿媳妇娘家是农村的，她儿媳妇每次回娘家都带来好多自家种的无公害新鲜蔬菜。每次邻居都给我母亲拿一些新鲜蔬菜。这又拿来了头茬的紫根韭菜，包素包子太好吃了。”食材明细主料面粉（适量）韭菜（适量）辅料鸡蛋（适...

“老公在外地买了好多猴头菇，我不太会做，以前做过也不怎么好吃。所以干脆做馅吃。”食材明细主料面粉（适量）猴头菇（适量）鸡蛋（适量）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）味精（适量）大料（适量）香油（适量）干酵母（适量）白糖（适量）泡打粉（适量）清...

“洁白喧软，馅料咸鲜诱人。”食材明细主料面粉（适量）发酵粉（适量）辅料馅料（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）平菇韭菜粉条鸡蛋大素包的做法步骤1、面粉适量。2、发酵粉适量，温水和开。3、发酵粉水边倒边搅，倒入面粉中，搅...

“先特别介绍一下这次包包子用的材料之一：杏蘑菇，因为它是二嫂子专程去大山里采的，大清早坐三轮车从村里出发，到山底下下车，然后爬坡到很深的山里去采的，到天快黑的时候才回到家里。那些野草，把二嫂子的眼皮都刮肿了，在此特别...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟考虑了好久在想着明天早上要吃什么才好，周末待在家里当然要做点自己喜欢吃的东西啦，想了好久还是做几个大素馅包子，我习惯食素一来是为了自己的健康和身...

食材明细主料大白菜（500克）胡萝卜（20克）干豆腐（100克）木耳（20克）辅料大豆油（30克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（10克）葱末（5克）姜末（5克）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒大白菜的做法步骤1、将大白菜清洗干净，切成小片，装入盘中待...

“葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1、生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。同时与维生素B1...

“春天的蔬菜品种好丰富，所以就有了今天的这道大乱炖，一口吃下好多的蔬菜，心里美美哒～”食材明细主料茄子（1个）扁豆角（适量）番茄（1只）春笋（1只）辅料干辣椒（适量）油（适量）蒜片（适量）味极鲜（1勺）老抽（1勺）盐（适量）蚝油（1勺）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗...

“炒素菜看似简单，要想好吃，火候和速度是关键！跟着我做简单的食材，好吃的美味。”食材明细主料大白菜（颗1）辅料红辣椒丝（适量）葱（适量）调料盐（勺一下勺）油（适量）酱（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒大白菜的做法步骤1、大白...

“在菜市看到好多的菠菜,买了些,适当的多吃些菠菜有利于对钙的吸收,想了下,还是做个素包子比较好吃,愉快的决定就是包子了。”食材明细主料面粉（2斤）酵母粉（1小勺）菠菜（1斤）虾皮（适量）鸡蛋（适量）木耳（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量...

“大锅菜是北方人比较爱吃的一种菜品，把几种家常菜蔬放进锅里或煮或炖，煮熟就成了大锅菜。寒冷的冬季来一锅热腾腾的大锅菜，从头暖到脚。今天做个素的大锅菜。”食材明细主料萝卜（适量）冻豆腐（适量）绿豆丸子（适量）莲条（适量）粉条...

“蘸酱菜必备品。有了它随便买个黄瓜、辣椒、生菜、香菜……特别是干豆腐卷大葱，让你吃的美美的！”食材明细主料辣椒（2-3个）大酱（（黄酱）适量）洋葱（半个）辅料葱（适量）水（50ml）辣椒面（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素炒大酱的做...

食材明细主料胡萝卜（适量）木耳（适量）粉条（适量）豆腐千张（适量）辅料姜（适量）花椒粉（适量）十三香（适量）熟油（适量）香油（适量）葱（适量）五香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）素菜大包子的做法步骤1、将所有主料素菜切碎备用（粉条提前温水泡软再切，...

“天热懒得困在厨房煎炸烹炒，包点素馅菜包吧，既无油腻之扰，又营养均衡。”食材明细主料大头菜（1棵）胡萝卜（1支）北豆腐（200克）绿豆粉丝（50克）鸡蛋（8个）虾皮（50克）白胡椒粉（适量）五香面（适量）花椒油（适量）盐（适量）原味（口味）未知（难度）大头菜素馅大...

食材明细主料快速面（1包）西葫芦（1个）西红柿（1个）辅料盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）番茄酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素意大利面的做法步骤1、首先烧开水把快速面捞一下，水开把面放进去翻几夏季就捞出来。2、把西葫芦切...

“我家用的黑木耳面，所以烙出来黑黑的，不影响味道哦”食材明细主料韭菜（一斤）面（三小碗➕水300毫升）鸡蛋（四颗）海米（一小把）辅料胡麻油（10ml（➕豆油））胡椒粉（匙）姜粉（匙）十三香（匙）盐（一点，放了海米不需要太多）蚝油（匙）原味（口味）其他（工艺）一小时（...

“我家的大素包子算是一绝，皮儿薄馅儿足，亲朋好友吃过的都念念不忘，嘿嘿~上次回家跟着老爸和小Q，从头到尾练下手来一遍，发现其实也不难还好。这个应该还是熟能生巧吧，这次回去每周都做几次，现在熟练多了^_^”食材明细主料面...

素菜大锅菜是每个家庭都喜欢的菜肴，几乎每天都会有这样的一道或是两道素菜大锅菜上桌。绿叶蔬菜新鲜，并且绿叶蔬菜健康。那么怎么样才能做出美味可口的素菜大锅菜呢，因为素菜的火候是必须要掌握好的，而且素菜大锅菜要做的...

食材明细主料干扁豆（适量）豆腐（一块）青萝卜（一个）辅料油（适量）盐（适量）十三香（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素馅大蒸包的做法步骤1、面粉里加酵母和成光滑的面团发酵。2、粉条泡软。3、干扁豆泡透。4、豆腐切丁...

食材明细主料胡萝卜（两根）香菇（适量）木耳（适量）辅料粉条（适量）油菜（适量）鸡蛋（三个）调料生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）素馅大包子的做法步骤1、香菇洗干净焯水过凉水，攥干水分，切片。2、木耳泡洗干净焯水。过凉...

“懒龙俗称大馅卷子，馅可以根据个人喜好选择，做法简单方便又好吃！”食材明细主料面（500克）韭菜（200克）菠菜（200克）鸡蛋（3个）虾皮（20克）辅料盐（适量）香油（适量）鸡精（适量）十三香（适量）蚝油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素馅大懒龙的...

“这种大黄瓜也是妈妈种的，话说今年妈妈种了几种蔬菜都吃上了，够我们家吃一阵子了，呵呵，绿色蔬菜哦。。。我不知道这种黄瓜跟黄皮的老黄瓜除了外皮颜色不一样外还有啥不一样的，反正我觉得差别不大。”食材明细主料大黄瓜（适...

很多人都是素食主义者，他们不喜欢吃肉类食物，觉得这是一种杀生。还有人因为是宗教的信仰，只吃素食。那么，就有很多人问了，素菜菜谱大全有哪些素食呢？现在，就由小编辑来带大家一起了解一下这方面的相关知识吧。素菜菜谱大全一...