“黄瓜怎么都能吃但是包饺子特别鲜亮哦,再加点木耳鸡蛋不比肉的差哪哦,感觉素食特别好,现在就是少油,少盐,少肉。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
鲜亮素饺子的做法步骤
1、黄瓜洗净备用
2、木耳提前泡发
3、鸡蛋准备好,打入碗中放少许盐
4、面粉提前和好
5、黄瓜用擦子擦丝放少许盐,把水分控掉
6、锅里放少许油把鸡蛋炒5成熟出锅备用
7、黄瓜丝切碎,木耳切碎,葱剁碎,把姜盐,少许酱油等材料放进去搅拌均匀
8、面也醒好了,准备开始包
9、包好后煮锅,加水开始煮(过程大家都会我省略喽)煮好出锅装盘喽。
小窍门
1.鸡蛋可以加少许温水,这样很松软
2.和面可以放少许盐,这样和出来的面很有劲性