“这款过年素饺子是天津人民的最爱,为什么叫过年素呢,因为天津人每年大年三十晚上十二点和初一都是要吃素饺子的,以求一年可以素素静静,平平安安😊”
食材明细
- 原味 (口味)
- 未知 (难度)
素饺子的做法步骤
1、将白菜剁碎,挤出水;绿豆芽菜,木耳,香干,面筋,黄花菜,香菜,红粉皮全部切小沫。再放入适量酱豆腐和盐,麻酱提前用凉开水泄好也放进去,将所有馅料充分搅拌
2、我买的现成的饺子皮,逐个包好
小窍门
饺子下锅后不要频繁搅拌,容易破。饺子一开后起鼓浮起来就熟了,切忌煮的时间过长,要不都成片汤了
“这款过年素饺子是天津人民的最爱,为什么叫过年素呢,因为天津人每年大年三十晚上十二点和初一都是要吃素饺子的,以求一年可以素素静静,平平安安😊”
1、将白菜剁碎,挤出水;绿豆芽菜,木耳,香干,面筋,黄花菜,香菜,红粉皮全部切小沫。再放入适量酱豆腐和盐,麻酱提前用凉开水泄好也放进去,将所有馅料充分搅拌
2、我买的现成的饺子皮,逐个包好
饺子下锅后不要频繁搅拌,容易破。饺子一开后起鼓浮起来就熟了,切忌煮的时间过长,要不都成片汤了