相关秘制红烧豆腐的家常做法的餐饮知识

“这是我秘制的红烧豆腐，跟一般的不一样，秘制酱汁就是：红烧排骨汤（或者其他肉骨头汤）。”食材明细主料卤水豆腐（1-2块）辅料红烧排骨汤（适量（也可用水或其它汤））配料葱（适量）酱油（适量）盐（适量）糖（适量）姜（适量）大料（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分...

“我家人都特别喜欢吃红烧肉，没有办法，隔一段时间不吃就会想得慌。大概，是体内缺少“红烧肉元素”吧，呵呵！不是老人们常说：想吃什么就是体内缺少什么嘛。给自己找个馋嘴的理由，偶尔做一顿解解馋，红烧肉好吃，但也不能吃太多哦，要...

食材明细主料豆腐（适量）肉末（适量）辅料蒜茸（适量）葱茸（适量）红指天椒（适量）芫茜末（适量）葱花（适量）酱油（适量）辣豆瓣酱（适量）盐（适量）糖（适量）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧豆腐的做法步骤1、原料：豆腐蒜茸葱茸肉末红指天椒芫茜末葱...

“五花肉加秘制酱汁，光是那诱人的颜色，已经让人迫不及待；咬一口，嫩滑鲜香，浓郁的味道让你一吃不停嘴......”食材明细主料五花肉（适量）辅料高汤（适量）料酒（适量）葱段（适量）姜片（适量）辣椒（适量）配料秘制红烧汁（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）烧（工...

食材明细主料老豆腐（适量）黄酒（适量）油（适量）蒜蓉烧烤酱（适量）原味（口味）未知（难度）秘制豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、把油倒入平底锅。3、将豆腐煎到两面金黄。4、加入蒜蓉烧烤酱，黄酒。5、再加适量水。6、开大火收干。7、出锅，...

食材明细主料豆腐（适量）彩椒（1个）辅料香菜（适量）配料葱（适量）姜（适量）生抽（适量）盐（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常烧豆腐的做法步骤1、豆腐一块、彩椒一个、葱、姜、香菜适量2、豆腐、彩椒切三角块，葱、姜、香菜切好备...

食材明细主料猪肉（适量）豆腐（适量）大蒜（适量）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（5毫升）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）家常红烧豆腐的做法步骤1、肉末，大蒜去皮准备好。2、豆腐切好备用。3、油锅烧热，倒入玉米油，开始煎豆腐。4、煎两...

“这道菜简单方便，别有一番风味。”食材明细主料豆腐（适量）香菇（适量）胡萝卜（适量）辅料葱姜（适量）配料胡椒粉（适量）盐（适量）酱油（适量）糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧豆腐丸子的做法步骤1、准备豆腐、香菇、胡萝卜、胡...

食材明细主料豆腐（500克）辅料青椒（少许）色拉油（适量）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）辣豆瓣酱（10克）葱末（3克）姜末（3克）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧豆腐的做法步骤1、将豆腐清洗干净，切成小块，装入盘中待用。2、平底锅烧热，放油，将...

食材明细主料水豆腐（2大块（可以弄16个豆腐酿））猪肉（7两）辅料西红柿（2个）青椒（1个）葱（2根）蒜（10瓣）盐（适量）白砂糖（适量）蚝油（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）秘制豆腐酿的做法步骤1、剁馅。肥瘦猪肉一起剁至小粒，把葱花、香...

食材明细主料豆腐（适量）黑木耳（适量）胡萝卜（适量）辅料白菜（适量）青蒜（少许）蒜末（少许）调料油（适量）酱油（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烧家常豆腐的做法步骤1、准备好食材:如图，黑木耳需提前泡发。2、备:豆腐一块。3、豆腐改...

“猪肉营养丰富，猪皮养颜。”食材明细主料五花肉（500克）辅料冰糖（一大块）配料啤酒（一罐）生抽（二大勺）老抽（一大勺）生姜（适量）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）秘制红烧肉的做法步骤1、准备的材料。2、五花肉放在锅中焯一下血水捞...

食材明细主料五花肉（适量）辅料葱姜（适量）调料料酒（适量）冰糖（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）秘制红烧肉的做法步骤1、五花肉切块清洗下。2、冷水下锅，煮开焯水。3、一直到肉变白。4、捞出，过凉水...

“豆腐也是我们餐桌上少不了的食材。只是简单的红烧，确也是一道鲜香滑嫩的下饭菜。”食材明细主料豆腐（500克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）海天辣黄豆酱（10克）老抽（5克）生抽（5克）糖（3克）水淀粉（适量）香油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟秘制红烧豆腐的家常做法不难，今天七七要跟分享的是一道富有营养价值的菜肴——秘制红烧豆腐，非常适合女生吃的一道菜，补气血，增强免疫力，如果你感觉经常提...

“红烧肉，可以算是我最爱的肉菜之一了，肥瘦相间，甜而不腻，回味无穷啊~也算是我学做菜开始尝试次数最多的一个了~（爱吃肉的我，你懂得。。）这个版本有可能不是最权威的，但是是我最爱的！哈哈收入我的私房菜名单！”食材明细主料五花...

“红烧肉做法多样，众口不一。我今天的烹饪手法简单易做，滋味醇厚，各位食友可以一试”食材明细主料五花肉（适量）西兰花（适量）辅料鸡精（适量）白砂糖（适量）姜（适量）酱油（适量）八角（适量）食用油（适量）桂皮（适量）大葱（适量）冰糖（适量）香叶（适量）盐（适量...

“红烧肉，今天寻常人家餐桌上普通的一道菜，在三十年甚至更久前，却是宴席，过年过节时的一道奢侈的主菜。也是我们家乡六大碗，（后来八大碗）中的一道。红烧肉每家都有自己的做法。各种花样噱头很多。这是我自己的做法，在妈妈的传...

“红烧肉一定要肥肉相间！做好后肥而不腻，一口吃下，肉香带着浓厚的酱汁味！爽到爆！喜欢的可以添加杏鲍菇，土豆！不加也很美味！我们家小编同学的最爱！”食材明细主料五花肉（1斤）杏鲍菇（一个）辅料老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）盐（适量）冰糖（两...

食材明细主料北豆腐（1块）辅料青椒（1个）胡萝卜（2个）木耳（适量）调料生抽（15ml）料酒（10ml）白糖（5g）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常烧豆腐的做法步骤1、木耳泡发北豆腐，准备青椒洗净，胡萝卜洗净。2、青椒去蒂切块，胡萝卜去皮切片，豆...

“家常版的红烧鸡蛋豆腐。去饭店时候点的这道菜，儿子觉得很好吃，回来就试着做了。不好之处大家多多担待！！！”食材明细主料鸡蛋豆腐（5个）辅料香菇（适量）青椒（适量）蚝油（适量）盐（适量）淀粉（适量）酱油（适量）红椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗...

“好吃又简单的做红烧鱼，在夏季炎炎的时候不用费多大周折却可以简单地享受美食，选对食材，配上合适的调料，一盘香喷喷的红烧鱼让你爱不释口。。家的味道永远怀念。。”食材明细主料草鱼鱼腩（2块）辅料香菜（适量）葱花（适量）姜片（适...

食材明细主料北豆腐（750g）辅料大葱（100g）五花肉（100g）香菜（适量）配料花椒（适量）白糖（适量）料酒（适量）鸡精（适量）八角（适量）桂皮（适量）肉蔻（适量）十三香（适量）老抽（适量）香油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）农家秘制豆腐的做法步骤1...

“儿子老说我做的红烧肉不够正宗，不像店里面吃的那种（毛家那里的红烧肉一块肉要12元那），今回，我也向天下的食友学习，试着用李锦记秘制红烧汁做红烧肉，儿子说这才像红烧肉！幸福嘛，就是有红烧肉吃，哈哈哈！”食材明细主料五花肉（适量...

食材明细主料嫩豆腐（300g）后腿肉馅（200g）辅料西红柿（1个）葱（1根）姜（一小块）配料酱油（少许）盐（少许）鸡精（少许）葱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常红烧豆腐的做法步骤1、原料上2、西红柿，葱，姜都切好备用3、油锅下油，油热后把豆腐切小...