相关二合一的餐饮知识

“连着好几天的阴沉天气让人做美食的兴致一下子减了好多，勉强做一个吧，拍出来的照片也是阴暗的，一点食物的美感都木有了。唉！陕西面食根据面条搭配的辅料及调料不同可以分为许多种。面馆里最常见的有：肉臊子、素臊子、西红...

去年突发的新冠疫情，让众多行业陷入停滞，因人流密集、顾客流动性较大，餐饮行业成为重灾区。纵观2020年餐饮行业大数据，呈现给我们的是一个V字的触底反弹，在度过了2月份的低谷之后，餐饮行业发展持续向上。据统计，2020年餐饮企...

“青岛的独特海产品是蛤蜊，蛤蜊在青岛被俗称为嘎啦（gala）。蛤蜊的中文名叫杂色蛤仔，在青岛附近，它主要产于胶州湾内，栖息在潮间带中、下区以下的泥沙滩海底，以干潮线以下产量最多。其栖息于泥沙中的深度，一般都不超过自己身体...

食材明细主料面粉（适量）温水（适量）盐（适量）辅料葱（适量）番茄（适量）调料油（适量）盐（适量）辣椒粉（适量）五香粉（适量）酱油（适量）芝麻（适量）酸辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）二合一棍棍面的做法步骤1、去适量面粉，加盐和温水和成软一点的面团醒...

“路边的早餐摊位上，总是有这样一款鸡蛋饼，喜欢吃的人也很多，放在盘里，觉得很大一块蛋饼，其实，下面垫的是面饼。是块二合一的蛋饼。”食材明细主料鸡蛋（2个）面粉（少许）辅料香葱（少许）配料盐（1/2茶勺）胡椒粉（适量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟...

“不爱吃面的儿子终于上道了，今主动要吃面！哈哈😄😄。”食材明细主料面粉（适量）温水（适量）辅料番茄（适量）小葱（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）辣椒粉（适量）醋（适量）酱油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）二合一手擀面的做法步...

“我喜欢西餐，不只是喜欢它的美味，也喜欢它的情调，大理石的壁炉，银色的烛台，朦胧的水晶灯，还有那些缤纷的美酒，再加上进餐时人们那优雅的举止，这是多么动人的一个画面。西餐厅虽然豪华、浪漫，但消费也相对比较高，三天两头的光顾...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟二合一汤面是北方比较普遍的一种面食，其主要原材料刀削面以及二合一。所谓的二合一为肉臊子或素臊子再加上西红柿鸡蛋。二合一汤面在北方十分受欢迎，为...

“今天稔要给大家介绍的户县名吃——【陕西户县软面】。这个面不同于陕西其它面食的地方在于，面和的稍微软一些，饧发的时间比较长。面饧好、饧透后，擀开、擀圆、擀薄，薄到什么程度呢，大概1mm薄厚，再用刀切成宽约两指的长条，...

“俗话说：“家厨眼中无废料”。很多人只吃芹菜杆，其实芹菜叶的降压效果很好，营养成分很高，而且滋味爽口。择下的芹菜叶也可以凉拌，增加个下酒小菜。芹菜叶中所含的维生素C比茎多，含有的胡萝卜素也比茎部高，因此吃时不要把能...

食材明细主料萝卜缨子（适量）蛋清（一个）辅料水淀粉（适量）调料花生油（适量）盐（适量）香葱（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）一清二白汤的做法步骤1、食材洗净备用。2、切好。3、香葱切好。4、水淀粉准备好。5、锅内加水烧开。6...

蜀一蜀二冒菜这个品牌的竞争力是比较强的，而且这个品牌有着非常多的竞争优势存在，这家店铺主要销售冒菜产品，除了冒菜之外，蜀一蜀二冒菜同时可以销售关东煮麻辣烫等多种特色小吃，品牌的人气超级高，而且蜀一蜀二冒菜项目在中...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料春饼原料：：适量低筋面粉（或普通面粉）：250g炒合菜原料：：适量豆芽：半斤鸡蛋：4个粉条一小把瘦肉丝100g胡萝卜：小半根韭菜：一小把辅料具体步骤1.春饼做法：2.将开水一...

蜀一蜀二冒菜是目前冒菜行业中的领先品牌，作为清水冒菜的倡导者，蜀一蜀二冒菜时刻将消费者的健康放在心上，不管是锅底的熬制过程还是菜品的选择过程都是将消费者的健康时刻牢记在心。所以蜀一蜀二冒菜的市场口碑非常好，消...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料手擀面：250面酱：一袋黄瓜：一根胡萝卜：半根黑木耳：少许鸡蛋：两个西红柿：三个土豆：适量豆角：适量菠菜：适量香菜：适量黄花菜：少许虾仁：几只辅料盐糖淀粉：适量具体步骤1...

牛排杯是潮流、轻快的美食，打破了传统的吃法，将美食与饮品合二为一，上层为牛排、美食下层为饮料，对于传统的餐饮模式来说，这样是比较新颖的，尤其是年轻人群体，非常的能够接受这样潮流、轻快的美食，不少加盟商也比较想要加盟这...

食材明细主料嫩豆腐（1盒）肉糜（50g）辅料枸杞子（六粒）青菜（两颗）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）一清二白的做法步骤1、把肉糜加盐，黄酒和适量水顺时针搅拌150下，备用；再将豆腐削边整理成一个正方形，再把正方形切成均匀的六等份，然...

二月二当天。二月二俗称龙抬头，在各地都有一些习俗。比如在二月二当天去理发店剪头寓意今年日子会过得顺遂平安。二月二当天还有吃馄饨的习俗，馄饨形似龙的眼睛，二月二吃馄饨寓意日子过得红红火火有精神。吃焖子也是二月...

汉堡是很多年轻朋友们喜欢吃的一种特色西式美食。在快餐美食项目里，汉堡类的西式快餐人气向来都是非常高的，口味多样，价格实惠。汉堡的巨大市场也吸引了很多的餐饮投资者纷纷加盟，不少朋友都想加盟开汉堡店，很想知道一个汉...

“大家看到这个汤名肯定觉得奇怪，为什么取这个名，我想到小葱拌豆腐，清清白白，今天我做的这个汤，白萝卜，豆腐，白菜，两个白颜色，一个青菜，就取了这个一清二白。豆腐，萝卜，白菜，各有所爱，今天偏偏把它们凑在了一起，一道很营养的汤，也是我...

食材明细主料面粉（约200克）绿豆面（约70克）老面（适量(可换成酵母)）清水（适量）辅料红枣（适量）葡萄干（适量）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）二合面葡萄干红枣卷的做法步骤1、面粉和绿豆粉放到一起，拌匀。杂粮粉和面粉的比例一般不要...

食材明细主料小米（适量）大米（适量）红薯（1个）鲜百合（1个）辅料水（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红薯百合二米粥的做法步骤1、红薯切块儿、大米小米洗净，一起放进开水锅里；2、鲜百合洗净，红薯快熟时放入粥里；3、砂锅或炖锅的...

“喜欢吃面食。面食做早餐比较多。粗粮营养价值高，混合面粉做馒头口感特好吃。过去粗粮没有人喜欢吃，现在不同了，价格个比面粉还要贵。发酵好的二合面馒头，口感松软还有点微甜。”食材明细主料玉米面（150g）面粉（350g）辅料酵母...

“【一菜二吃】☞把空心菜叶归叶梗归梗，嫩叶用蒜蓉清炒。菜梗去头拣净，千万不要用刀切断，而是要用手掐断，用手掐断的空心菜梗和刀切的口感不一样，且更容易炒熟和入味。炒空心菜梗必备的作料是豆豉、辣椒、酒酿和蒜瓣。由于...

“再来一个清淡的菜，青蒜拌豆腐，也就是一青二白了”食材明细主料豆腐（适量）青蒜（适量）辅料盐（少许）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）一青二白的做法步骤1、原料。豆腐是昨天自己做的2、豆腐切处，青蒜切丝3、装盘，加...