一青二白的做法 《一青二白》——营养素汤 一青二白怎么做

“大家看到这个汤名肯定觉得奇怪，为什么取这个名，我想到小葱拌豆腐，清清白白，今天我做的这个汤，白萝卜，豆腐，白菜，两个白颜色，一个青菜，就取了这个一清二白。豆腐，萝卜，白菜，各有所爱，今天偏偏把它们凑在了一起，一道很营养的汤，也是我第一次做。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

一青二白的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、白萝卜切丝，白菜叶切丝，姜，葱切沫。

• 3、锅里热油，放入姜炒香。

• 4、放入萝卜丝炒腌。

• 5、放水烧开。

• 6、用勺子把豆腐一勺一勺的放里面。

• 7、七八分钟过后放入白菜叶，煮两分钟调味，放盐，鸡精，白胡椒面，生抽，起锅放葱花。