二合一手擀面的做法 二合一手擀面怎么做

“不爱吃面的儿子终于上道了，今主动要吃面！哈哈😄😄。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

二合一手擀面的做法步骤

• 1、取适量面粉加温水，和成硬一点的面团醒至三十分钟，中间可多揉几次。

• 2、番茄洗净备用。

• 3、小葱洗净切碎备用。

• 4、番茄改刀装盘。

• 5、炒锅入油烧热倒入番茄，加五香粉和盐炒成糊状盛出。

• 6、醒好的面多揉几次擀开。

• 7、切成自己喜欢的宽度，入开水锅中煮熟。

• 8、面条盛入碗中加入辣椒粉和葱花，用热油淋入激出香味儿，放入炒好的番茄，加盐，醋，酱油拌匀即可。

• 9、家常面食，请您品鉴。

• 10、成品图。

小窍门

面尽量和的硬一点，醒的时候多揉几遍，口感才劲道呢！祝您生活愉快！