食材明细主料面条 （150克）鸡蛋 （4个）豆角 （100克）辅料大蒜 （50克）花生碎 （2匙）芝麻酱 （2匙）醋 （2匙）盐 （1匙）麻油 （2匙）辣椒碎 （适量）咸鲜 （口味）拌 （工艺）廿分钟 （耗时）未知 （难度）鸡蛋皮豆角凉面的做法步骤1、蛋液倒入电饼铛摊成鸡蛋皮2、鸡蛋皮凉凉切丝3、装盘备用4、豆角切段下入开水煮熟5、调味汁，大蒜捣碎加入其他调味品再兑少许纯净水6、豆角用凉水过一下捞出备用7、煮面条8、面条放入凉开水里冰一下9、浇入调味汁，拌匀
