食材明细主料皮蛋 (2个)内脂豆腐 (1盒)辅料小米辣 (适量)蒜蓉 (大量)葱花 (适量)调料香醋 (或凉拌醋,适量)芝麻油 (适量)辣椒油 (或花椒油,适量)微辣 (口味)调味 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)凉拌皮蛋豆腐的做法步骤1、预备材料,切好。2、装盘,把调好的料汁淋上。3、就成了美味、适合夏天的凉拌菜了。