食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
豆角虾皮炒鸡蛋的做法步骤
1、食材备好。
2、豆角在开水中煮三分钟捞出。
3、豆角过凉切成片。
4、青蒜切碎。
5、鸡蛋磕入碗中加入虾皮,青蒜苗。
6、加入少许料酒搅匀。
7、炒锅倒入少许油烧热倒入豆角先煎1-2分钟。
8、倒入蛋液。
9、炒至蛋液定型即可出锅。
10、炒好的很香了。
1、食材备好。
2、豆角在开水中煮三分钟捞出。
3、豆角过凉切成片。
4、青蒜切碎。
5、鸡蛋磕入碗中加入虾皮,青蒜苗。
6、加入少许料酒搅匀。
7、炒锅倒入少许油烧热倒入豆角先煎1-2分钟。
8、倒入蛋液。
9、炒至蛋液定型即可出锅。
10、炒好的很香了。