食材明细主料紫米饭 (1碗)辅料紫甘蓝 (半个)葱花 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)紫甘蓝炒饭的做法步骤1、准备好所用食材2、紫甘蓝切丝3、炒锅倒油烧热煸香葱花4、先倒入紫甘蓝翻炒2分钟左右5、接着倒入紫米饭翻炒6、加适量盐翻炒句即可