炒面疙瘩片的做法 梅豆火腿肠炒面疙瘩片 炒面疙瘩片怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炒面疙瘩片的做法步骤

• 1、材料：面粉、梅豆（已摘洗）、火腿肠（已切成片）

• 2、在面粉中，逐步加入一些清水和成面团。

• 3、在硅胶垫上撒上一些面粉，取面团搓成长条。

• 4、切成小块。

• 5、用叉子压一下成面疙瘩片，待用。

• 6、随后，将梅豆下入沸水中焯开，至断生捞出。

• 7、接着，将面疙瘩片下入沸水中焯开捞起。

• 8、烧锅倒油烧热，下入焯好的梅豆翻炒一下。

• 9、然后，合入焯好的面疙瘩片和切好的火腿肠，加适量的辣椒酱。

• 10、加适量的清水翻炒翻炒。

• 11、最后，加适量的盐。

• 12、加适量的鸡精。

• 13、调味炒匀，即成。

• 14、出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。