食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
香亭猪肉三鲜水饺的做法步骤
1、普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。
2、香亭洗净。
3、猪肉馅适量。
4、木耳泡发洗净,青虾剥出虾仁,鸡蛋打散。
5、虾仁去虾线,切成小粒。
6、木耳切碎。
7、鸡蛋炒碎盛出备用。
8、香亭切碎。
9、猪肉馅先加入少许清水搅打开,然后放入黄豆酱油,东古一品鲜,香油,鸡精,花生油,盐,朝一个方向搅拌均匀,姜末一起放入。
10、把木耳鸡蛋虾仁放入肉馅中。
11、继续朝一个方向搅拌均匀。
12、把香亭放入三鲜馅儿中。
13、继续搅拌均匀。
14、面团揉匀揪成均匀的剂子,擀成饺子皮,依次做好所有的饺子。
15、锅内注水烧开,下入饺子,煮开后转中火煮至全部浮起。
16、装盘上桌啦。
17、薄皮大馅儿。
18、成品图!
19、好吃看得见!
20、成品图!