食材明细
- 咸香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
鲜肉水饺的做法步骤
1、成品图。
2、制作方法:面粉500克,盐3克,常温水270克,启动和面功能键,面好松弛30分钟。
3、制作馅料:肉馅适量,加入适量盐,香油,葱姜水,酱油,老抽,生抽,鸡蛋一个,十三香,顺一个方向搅拌均匀,加入适量油继续搅拌均匀,加入适量葱花,搅拌均匀即可。
4、面团松弛好,下等量剂子,擀圆坯。
5、包入适量馅料,边缘捏好。
6、饺子全部包好。
7、开水下锅煮饺子。
8、饺子飘起,煮熟捞出。
9、成品图。
10、成品图。