“像这种韭黄在阿拉宁波叫韭菜芽,此食材具益肝健胃、行气理血、润肠通便、补肾温阳、止汗固涩、固精等功效。” 食材明细主料熟猪肚 (160克)尖椒 (80克)韭菜芽 (145克)辅料生抽 (适量)盐 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)尖椒韭菜芽炒猪肚 的做法步骤1、食材:熟猪肚、尖椒(已清洗)、韭菜芽(已清洗切开)2、将熟猪肚和已清洗好的尖椒放在案板上分别切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的尖椒翻炒翻炒。4、接着,合入切好的韭菜芽和熟猪肚翻炒翻炒。5、然后,加适量的生抽。6、加适量的盐。7、调味炒匀,即成。